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08/06/2026

Focaccia vista mare. E sto. ☀️🌊
Cosí a ripetizione fino a settembre, è possibile? 🤭

03/04/2026

Sono stata due giorni in Francia e ho mangiato benissimo 😍
Ho pure assaggiato le… chiocciole 🐌

Segui .italiani per altri video come questi ❤️

E ora dicci, preferisci la cucina francese o quella italiana? 😏

31/03/2026

Carosello dei nostri 3 cavalli di battaglia per il pranzo di Pasqua:
il Tortano
La pastiera napoletana
Il casatiello “light”

A Pasqua almeno una di queste ricette non puó mancare!

Ingredienti x Tortano:
Per l’impasto
🐣 500 gr farina 0
🐣 230 ml acqua
🐣 200 gr lievito madre / 1 bustina lievito di birra secco
🐣 70 gr lardo di colonnata
Per il ripieno
🐣 250 gr provolone semipiccante
🐣 200 gr salame napoletano
🐣 4 uova sode
🐣 70 gr pancetta affumicata

Procedimento:
Impasta gli ingredienti ed aggiungi il lardo tritato alla fine creando un impasto omogeneo da stendere e riempire con tutti gli altri ingredienti. Arrotola il tortano come mostrato nel video, imburra uno stampo da ciambellone e inseriscilo all’interno. Lascia lievitare a temperatura ambiente per almeno 6-7 ore coperto da un panno, dopodiché infornalo a 180ºC per circa 50 minuti. Lascialo raffreddare completamente prima di servirlo ❤️

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