26/06/2026
Sono davvero felice di aver trovato un'intesa e di avviare una collaborazione con questa prestigiosa realtà della salumeria italiana: un salumificio artigianale friulano. L’accordo che abbiamo stretto si basa innanzitutto sull’importanza dei valori umani e sull’impegno verso la qualità.
Questo salumificio gestisce una filiera completa, che parte dalla selezione dei maiali provenienti da scrofaie locali, passa per l’allevamento, la macellazione, la produzione e giunge fino alla vendita di prodotti freschi e stagionati di "Alta Gastronomia", oltre a prodotti già cucinati, detti anche di quinta gamma.
Inoltre, questa realtà è parte integrante della filiera dei fornitori del Consorzio del Prosciutto di San Daniele.
È davvero gratificante incontrare persone che dopo più di trent'anni sono ancora profondamente appassionate del proprio lavoro, pronte a dedicarsi quotidianamente con impegno per offrire prodotti di eccellenza e diffondere l'arte della norcineria friulana.
nelle immagini allegate, alcuni esempi dei prodotti offerti:
*Prosciutto cotto "Il Pantarotto"
*Pancetta arrotolata
*Ossocollo (o coppa)
*Coppa alla griglia
*Salsiccia alle erbe
https://lorispantarotto.it/
