29/06/2026
🌾 UN SABATO SPECIALE: DAL MERCATO AGRICOLO ALLA GRANDE FESTA DEL RISO! 🍷
Sabato 4 luglio la nostra mattinata a chilometro zero farà da speciale anteprima a una delle tradizioni più amate del paese: la Festa del Riso, organizzata da anni con passione dai Volontari AIB di Invorio. Una ricorrenza storica che celebra l'avvio, all'inizio del secolo scorso, della coltivazione del riso tra Invorio, Briga Novarese e Borgomanero.
La giornata comincerà al mattino con i nostri banchi e si concluderà in bellezza la sera, con la grande cena e un imperdibile menù interamente a base di risotti preparati dall'AIB!
Per darsi il buongiorno, dalle ore 9:00 alle 12:30, avremo degli ospiti d'eccezione che si divideranno in spazi dedicati:
🌽 Spazio Mercato: I Produttori delle Colline del Vergante
Il nostro cuore pulsante si arricchisce con la presenza delle aziende agricole del Vergante, custodi di una tradizione agroalimentare straordinaria. Tra i banchi potrete trovare:
I formaggi freschi e stagionati con latte vaccino e caprino, la squisita ricotta artigianale, frutto del sapiente lavoro dell'Azienda agricola Tondina Paolo.
Ortaggi genuini coltivati a Invorio da Antonio e Nilla, azienda Agricola Su e Giù.
Il miele artigianale, un vero e proprio concentrato dei profumi dei nostri boschi e prati prodotto da Niccolò Brambilla, Cascina Fasana. I formaggi di capra sia freschi che stagionati prodotti da azienda agricola Cerere.
🗺️ Spazio Go Wine: Cultura e Enoturismo
Sarà presente il Club Go Wine Alto Piemonte per promuovere l'associazione e diffondere la cultura del vino come presidio del paesaggio agrario. Sarà l'occasione perfetta per scoprire i loro progetti legati all'enoturismo sul territorio: un modo splendido per viaggiare in modo consapevole tra i filari, unendo il turismo lento alla valorizzazione della nostra terra.
🍇 Spazio Cantine: Il Banco d'Assaggio delle Colline Novaresi
Accanto allo spazio istituzionale, troverete un esclusivo banco d'assaggio per toccare con mano l'eccellenza vitivinicola locale. Avremo il grande onore di ospitare due straordinarie realtà del territorio:
Cantina Cogo (di Gattico)
Cantina Mirù (di Ghemme)
Potrete incontrare direttamente i produttori per scambiare due chiacchiere sulle loro vigne e fare piccole degustazioni nei calici. È consentita la vendita diretta! Sarà quindi possibile acquistare le vostre bottiglie preferite direttamente dalle mani dei vignaioli.
📍 RIASSUMENDO PER SABATO MATTINA (9:30 - 12:30):
Fate la vostra spesa genuina scoprendo le prelibatezze delle Colline del Vergante, esplorate l'enoturismo con Go Wine, assaggiate i grandi vini di Cogo e Mirù e poi... tenetevi liberi per la serata culinaria firmata dai Volontari AIB!
Vi aspettiamo a Invorio! 👇