15/06/2026
Abbiamo scelto il tempo, non la fretta.
E per un liquore ai mirtilli, non è un dettaglio da poco. 🫐
Per Blu Ottanio lavoriamo con un’infusione a freddo: meno calore, meno aggressione, più spazio al frutto.
Per lasciare che il mirtillo venga fuori lentamente, con il suo profumo, il suo colore, la sua parte più autentica.
Non tutto si rivela subito.
Alcune cose hanno bisogno di buio, attesa e pazienza.
Sta arrivando un nuovo modo di vivere il liquore al mirtillo.
Blu Ottanio
Eleganza ad alta combustione.
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