FB - Ready Made Bases

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di FB - Ready Made Bases, Grossista settore alimentare, Via Montello 27, Nervesa della Battaglia.

26/08/2026

Siamo felici di collaborare con la pastry chef Anna Gumirato👩‍🍳✨
Con la sua creatività e il suo talento, Anna interpreta i nostri prodotti dando vita a dolci unici, ricchi di gusto e personalità.
Una collaborazione nata dalla condivisione di valori comuni: qualità, passione e amore per la pasticceria 🍰🤍

We are happy to collaborate with pastry chef Anna Gumirato 👩‍🍳✨
With her creativity and talent, Anna brings our products to life through unique desserts, full of flavour and personality.
A collaboration built on shared values: quality, passion, and love for pastry making 🍰🤍
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19/08/2026

Da oltre vent'anni portiamo avanti una dolce storia tutta italiana ❤️
Selezioniamo con cura le migliori materie prime e realizziamo semilavorati di qualità per affiancare ogni giorno i professionisti della pasticceria.
Perché l'eccellenza non è solo un obiettivo: è il valore che guida ogni nostra scelta.

For over twenty years, we've been crafting a sweet Italian story❤️
We carefully select the finest ingredients and produce high-quality pastry products to support pastry professionals every day.
Because excellence isn't just a goal—it's the value that guides every choice we make.

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12/08/2026

BIGNÈ AI FRUTTI DI BOSCO 🫐✨
Bignè farciti con crema pasticcera, gel ai frutti di bosco e ganache ai frutti di bosco.

Ingredienti (10 pezzi):
🔸 10 × Bignè

Per la crema pasticcera:
• 200 g latte intero
• 35 g panna fresca
• 70 g tuorli d'uovo
• 60 g zucchero semolato
• 25 g amido di mais
• 25 g b***o
• 40 g mascarpone

Per la ganache ai frutti di bosco:
• 310 g panna fresca
• 100 g cioccolato bianco
• 7 g gelatina in fogli
• 20 g gel ai frutti di bosco

Per il gel ai frutti di bosco:
• 250 g frutti di bosco
• 50 g zucchero semolato
• 6 g gelatina in fogli

🧑‍🍳 PROCEDIMENTO:
1️⃣ Crema pasticcera:
Porta a bollore latte e panna. Aggiungi il composto di tuorli, zucchero e amido di mais e cuoci fino a ottenere una crema liscia e densa. Incorpora b***o e mascarpone, poi frulla e raffredda a 4°C.
2️⃣ Gel ai frutti di bosco:
Cuoci i frutti di bosco con lo zucchero fino a bollore. Aggiungi la gelatina ammollata e strizzata, quindi frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Raffredda a 4°C e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
3️⃣ Ganache ai frutti di bosco:
Porta a bollore metà della panna e versala sulla gelatina ammollata e strizzata insieme al cioccolato bianco. Frulla con un mixer a immersione, aggiungi la restante panna fredda e il gel ai frutti di bosco, quindi emulsiona nuovamente. Lascia riposare in frigorifero a 4°C per almeno 4 ore.
4️⃣ Farcitura e decorazione:
Farcisci i bignè con la crema pasticcera. Decora con la ganache ai frutti di bosco utilizzando una sac à poche, creando dei petali, e completa con una punta di gel ai frutti di bosco al centro per un elegante effetto fiore.

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05/08/2026

Piccoli nel formato, grandi nel risultato.
Bignè ed éclair pronti da farcire, realizzati con ingredienti selezionati e qualità Made in Italy, per dare vita a dolci che conquistano al primo assaggio.

Small in size, big on results.
Ready-to-fill cream puffs and éclairs, crafted with carefully selected ingredients and Made in Italy quality to create desserts that impress from the very first bite.

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29/07/2026

Realizzate con b***o selezionato e ingredienti di alta qualità, le tartellette Up Line Premium uniscono eleganza, resistenza e performance. Grazie allo speciale strato protettivo, mantengono la loro croccantezza anche dopo la farcitura.
La base perfetta per valorizzare ogni tua creazione 🍰
👉Scopri tutta la gamma UP Line premium

Made with selected butter and high-quality ingredients, Up Line Premium tartlets combine elegance, durability, and outstanding performance. Thanks to their special protective coating, they maintain their crispness even after filling.
The perfect base to enhance every creation 🍰
👉Discover the entire Up Line Premium range

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22/07/2026

Le nostre basi sono solo l’inizio ✨
Puoi farcirle come vuoi: dolce o salato, classico o creativo, ogni prodotto diventa unico nelle tue mani.
Massima libertà, zero limiti alla tua creatività 🍰

Our bases are just the beginning ✨
Fill them however you like: sweet or savory, classic or creative—every product becomes unique in your hands.
Maximum freedom, no limits to your creativity 🍰

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15/07/2026

Tartellette frolla cacao e b***o 🍫🤎
Un equilibrio perfetto tra intensità del cacao e morbidezza del b***o, in una base friabile e pronta a valorizzare ogni tua farcitura.
La base ideale per creare dolci che lasciano il segno!

Cocoa & Butter Shortcrust Tartlets 🍫🤎
A perfect balance between the rich intensity of cocoa and the smoothness of butter, in a crisp, crumbly base ready to enhance any filling.
The ideal base for creating desserts that leave a lasting impression!

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06/07/2026

Siamo orgogliosi di presentarvi questa straordinaria collaborazione.

Un'opportunità di incontro, dialogo e crescita che ci vede protagonisti dell'Italy–Kazakhstan B2B Investment Forum, un evento dedicato a creare nuove connessioni e opportunità tra Italia e Kazakistan.

01/07/2026

Semilavorati pronti per pasticceria e gastronomia: più velocità, meno tempi di lavoro, più efficienza.
Una vasta gamma di prodotti con materie prime di alta qualità, pensati per semplificare il lavoro e valorizzare ogni creazione.
Le nostre basi, la vostra creatività ❤️

Ready-made solutions for pastry and gastronomy: greater speed, reduced preparation time, and increased efficiency.
A wide range of products made with high-quality ingredients, designed to simplify your work and enhance every creation.
Our bases, your creativity ❤️
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24/06/2026

PEACH TART 🍑✨
Base frolla, crema pasticcera, gel alle pesche, pesche fresche e menta

Ingredienti (3 pezzi):
🔸 3 × Fondo Frolla 220
Per la crema pasticcera:
• 400 g latte intero
• 70 g panna fresca
• 130 g tuorli d’uovo
• 110 g zucchero semolato
• 50 g amido di mais
• 50 g b***o
• 90 g mascarpone
Per il gel alle pesche:
• 600 g pesche (per la base in purea)
• 300 g pesche a cubetti
• 4 g acido ascorbico
• 6 g gomma di xantano
Per la finitura:
• 5 pesche nettarine gialle sode
• Foglioline di menta

🧑‍🍳 PROCEDIMENTO:
1️⃣ Prepara la crema pasticcera:
Porta a bollore latte e panna. A parte miscela tuorli, zucchero e amido di mais. Versa il composto nei liquidi caldi e cuoci a fuoco dolce mescolando fino a ottenere una crema densa e liscia.
2️⃣ Fuori dal fuoco aggiungi b***o e mascarpone, poi frulla per rendere la crema setosa. Copri con pellicola a contatto e raffredda a 4°C.
3️⃣ Prepara il gel alle pesche:
In padella cuoci le pesche a cubetti fino a renderle morbide.
👉 Nota operativa: la fase di creazione della purea non è presente nel video, quindi si passa direttamente all’aggiunta delle pesche a cubetti in padella già in cottura.
Aggiungi poi la purea già pronta con gomma di xantano e acido ascorbico, mescola e cuoci ancora 3–4 minuti fino a ottenere una consistenza da gel.
4️⃣ Farcitura base:
Farcisci il fondo di frolla con la crema pasticcera livellandola bene.
5️⃣ Aggiungi uno strato di gel alle pesche sopra la crema.
6️⃣ Completa con pesche fresche tagliate a fettine sottili.
7️⃣ Decora con foglioline di menta fresca.

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Indirizzo

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31040

Telefono

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Sito Web

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