Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 10:00 - 18:00

Giusti Wine

Ai piedi del Montello, si erge la nostra cantina ipogea, creando un continuo con il paesaggio circostante.
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Il giusto connubio tra tradizione e innovazione:
Questo é Giusti Wine. Le nostre radici: con un titolo nobiliare risalente al 1600, nel 2002 Ermenegildo Giusti, Nobile di Conegliano, si impegna a far rivivere un'antica tradizione di famiglia riscoprendone il patrimonio culturale. Così come il padre, Augusto Giusti, nato a Venissieux Francia, produceva ed aveva una viva passione per il vino, anche

Ermenegildo Giusti inizia ad investire in Italia, sua terra d'origine, nel 2004, acquistando un primo fondo di due ettari, da cui sorgerà la Giusti Wine. L'azienda Giusti Wine nasce e si sviluppa infatti su di un fondo originario con vigneti che risalgono al 1945, quando era una piccola azienda di qualche ettaro che,già però vantava una tradizione nella produzione del Prosecco, Bianchetta e Verdiso. Giusti Wine cresce velocemente e dal primo vigneto, impiantato nel 2006, si raggiungono in poco tempo le attuali tenute, per un'estensione di circa 75 ettari dove si produce Prosecco, vini bianchi e rossi.

22/06/2026

Ci sono persone che dedicano una vita a interpretare il territorio attraverso il vino.

Per Graziana Grassini, tra le più autorevoli enologhe italiane, la sfida è stata raccontare il Montello attraverso un Prosecco capace di esprimere carattere, eleganza e identità.

Da questa visione nasce Oro, un vino che affonda le sue radici nella vigna e porta nel calice l'essenza del territorio Giusti Wine.

Perché ogni grande vino inizia sempre da qui: dalla terra che lo genera. 🍇🥂

15/06/2026

🇨🇦 Uno spritz che parte dalla tradizione trevigiana e si lascia sorprendere da un dettaglio inatteso: un tocco canadese allo sciroppo d’acero.

Mario ci accompagna nella preparazione di un cocktail fresco e aromatico dove il nostro Rosalia Extra Dry incontra il bitter all’arancia e una soda profumata all’acero.

Ricetta:
100 ml Rosalia Extra Dry Giusti Wine
45/50 ml bitter all’arancia
Splash di soda aromatizzata allo sciroppo d’acero
Fetta d’arancia per guarnire

Un calice pensato per chi ama sperimentare, senza rinunciare all’eleganza del Prosecco Giusti. 🥂

11/06/2026

A volte bastano pochi giorni per cambiare ritmo.

Una piscina immersa nel verde, i vigneti da esplorare, una degustazione tra le colline dell'Asolo Montello e un calice di Oro Prosecco Superiore. ✨🥂

Alla Country House Giusti Wine, ogni esperienza è un invito a scoprire il territorio da una prospettiva diversa: tra natura, vino e momenti da vivere con chi ami.

La tua prossima fuga tra le colline del Prosecco inizia da qui.

Prenota il tuo soggiorno → https://www.giustiwine.com/esperienze/

05/06/2026

A Nervesa della Battaglia, ci sono paesaggi che sanno farsi ascoltare con calma.
Le colline, i vigneti, la luce che cambia durante il giorno raccontano il nostro legame con questa terra.

Da qui nasce il Prosecco di Asolo Montello Giusti Wine, un vino che porta nel calice la freschezza e l’eleganza del paesaggio da cui proviene.

29/05/2026

Abbiamo aperto le porte di Giusti Wine per condividere ciò che rende speciale il nostro mondo.

Un press tour tra cantina, vigneti e Abbazia di Sant’Eustachio, accompagnato dalla degustazione verticale di Oro guidata da Graziana Grassini.

Una giornata fatta di incontri, racconto e calici capaci di parlare del nostro territorio. 🥂

20/05/2026

Dal 26 al 28 maggio saremo a Vinexpo Asia 2026, a Hong Kong, insieme a I.E.M. – International Exhibition Management. 🍷

Un appuntamento internazionale dedicato al mondo del vino, dove porteremo il carattere del nostro territorio e l’identità di Giusti Wine attraverso una selezione delle nostre etichette.

Ci trovate al Padiglione L1 | Stand G398.

Vi aspettiamo per degustare insieme i nostri vini e raccontarvi, calice dopo calice, la visione che guida Giusti Wine nel mondo.

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From 26 to 28 May, Giusti Wine will be at Vinexpo Asia 2026 in Hong Kong, together with I.E.M. – International Exhibition Management. 🍷

An international event dedicated to the world of wine, where we will bring the character of our territory and the identity of Giusti Wine through a selection of our labels.

Find us at Hall L1 | Stand G398.

We look forward to welcoming you and sharing our wines, glass after glass.

14/05/2026

Nuovi riconoscimenti per Giusti Wine al Falstaff Trophy Prosecco 2026. ✨

Al Falstaff Trophy Prosecco 2026, i nostri Prosecco hanno ricevuto punteggi che accogliamo con grande orgoglio:

🥂 Giusti Wine ORO Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut — 92 punti
🥂 Giusti Wine Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — 92 punti
🥂 Giusti Wine Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut — 91 punti
🥂 Giusti Wine Rosalia Prosecco DOC Brut — 91 punti

Un risultato che dedichiamo a chi sceglie Giusti Wine e condivide con noi questo percorso, calice dopo calice.

11/05/2026

Degustando la Storia torna con la sua terza edizione. ✨🍷

Domenica 24 maggio, alle ore 15.00, vi aspettiamo per un’esperienza pensata per vivere il territorio attraverso i suoi luoghi, la sua memoria e i suoi vini.

La visita guidata al sito storico e al Museo proseguirà nella barricaia di Giusti Wine dove degusteremo due rossi iconici della nostra collezione: Antonio e Augusto.

Un pomeriggio da vivere con calma, tra storia, atmosfera e calici che raccontano il territorio.

Prenota la tua esperienza qui 👉
https://www.giustiwine.com/esperienze/

08/05/2026

In occasione di Vinitaly, la presentazione di Gabriele Manzoni Bianco Asolo Montello DOC ha incontrato l’eleganza della grande cucina.

Per questo momento speciale, il Ristorante Tivoli, una stella Michelin, di Cortina d’Ampezzo ha firmato un menu dedicato, interpretato dallo chef Graziano Prest, dando vita a un dialogo armonioso tra alta ristorazione e identità del territorio.

Un incontro pensato per accompagnare il debutto di questa nuova etichetta firmata Giusti Wine, tra sensibilità gastronomica, visione e racconto del Montello.

Grazie alla famiglia Prest per aver reso questo momento ancora più speciale. ✨

Ristorante Tivoli Cortina - Famiglia Prest

06/05/2026

Ci sono calici che aprono il momento con naturale eleganza.

Il nostro Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut accompagna l’aperitivo con freschezza e una mineralità sottile, portando nel bicchiere il carattere delle colline di Asolo.

Un Prosecco Superiore pensato per l’inizio della sera, quando il tempo rallenta e il brindisi diventa un gesto naturale.

Indirizzo

Via Arditi 14/A
Nervesa Della Battaglia
31040

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	10:00 - 18:00

Sito Web

https://linktr.ee/giustiwine, https://www.giustiwine.com/

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