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Premiata Forneria

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Noci, Puglia
Premiata Forneria

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Premiata Forneria nasce nel 1986. I nostri prodotti tipici quali taralli,biscotti e dolci sono realizzati sulla base di antiche ricette tradizionali.

La storia di Premiata Forneria è il racconto dell’amore, della passione e della cura nella selezione e lavorazione delle migliori materie prime per creare un prodotto unico ed inimitabile. Premiata Forneria nasce nel 1986 come piccolo laboratorio artigianale per iniziativa dei coniugi Gentile. Oggi, efficiente e moderna realtà industriale, combina armoniosamente tradizione e nuove tecnologie. Nel corso degli anni la Premiata Forneria si è impegnata costantemente nella sperimentazione di nuove ricette, sulla base delle antiche tradizioni, e nella diversificazione della propria gamma di prodotti.Tra questi troviamo i tipici tarallini pugliesi realizzati con olio extravergine di oliva e finissima farina di grano tenero, i biscotti di pasta frolla dalle pregiate creme e confetture di frutta e infine la nostra pasticceria tradizionale arricchita dall’utilizzo esclusivo di mandorle locali. Qualità, antichi sapori e rispetto per la tradizione rappresentano e rappresenteranno sempre i principi fondamentali e imprescindibili della nostra realtà.

11/10/2026

Con l’arrivo della stagione più fresca si ricomincia con la cosa più amata da tutti “la cioccolata”…le nostre giornate trascorrono così: tra il profumo del cioccolato e dei biscotti che si sprigiona nell’aria… 🥰

08/10/2026

Nuova ricetta per la nostra signora “Reale al mandarino”. Il gusto aromatico ed avvolgente del liquore al mandarino racchiuso da un involucro di cioccolata bianca e decorato con striature di cioccolato fondente. Super top ❤️ 🍁

24/09/2026

L’autunno è iniziato e quale simbolo migliore per inaugurarlo? Le nostre zucchette 😍 🍁

16/08/2026

Una crema al Lotus, ricoperta di biscotti Lotus sbriciolati per creare quel contrasto croccante che fa la differenza 😍

09/08/2026

Il contrasto tra il cacao e la farcitura bianca al suo interno crea un connubio difficile da dimenticare. Da questo incontro nascono i CUOR DI LATTE: un biscotto che ormai fa parte del nostro catalogo da tempo ma che non stanca mai. ☕️

06/08/2026

Ogni matrimonio racconta una storia diversa.
Noi proviamo a renderla ancora più dolce, con ricette che profumano di tradizione, semplicità e amore per le cose fatte bene.

03/08/2026

Perché la giornata migliore inizia sempre con una buona colazione 🤍 E quale miglior inizio se non con i nostri BISCOTTONI DA LATTE? Nascono con ingredienti semplici e genuini, lavorati con cura e cotti lentamente per regalare un gusto che sa di tradizione e di casa.
☕️️

29/07/2026

I taralli fanno parte della storia della nostra terra da secoli e ancora oggi continuano a conquistare grandi e piccoli con la loro semplicità.

Noi di Premiata Forneria portiamo avanti questa tradizione ogni giorno, scegliendo ingredienti di qualità e lavorandoli con la stessa cura di sempre, perché crediamo che le cose buone non passino mai di moda.

24/07/2026

C’è un momento in cui un biscotto diventa irresistibile ed è esattamente questo. Qual’è la parte più difficile? Non assaggiarne uno 🤩 ☀️

Indirizzo

Via Della Solidarietà E Del Volontariato
Noci
70015

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 13:30
	15:30 - 16:30
Martedì	07:00 - 13:30
	15:30 - 16:30
Mercoledì	07:00 - 13:30
	15:30 - 16:30
Giovedì	07:00 - 13:30
	15:30 - 16:30
Venerdì	07:00 - 13:30
	15:30 - 16:30

Telefono

+390804971268

Sito Web

http://www.premiataforneria.it/

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