05/06/2026
Carpaccio di baccalà marinato e salsa all’aglio nero.
Un piatto che gioca sull'equilibrio: la freschezza del baccalà, la sapidità della marinatura e le note dolci e profonde dell'aglio nero.
Lo trovi da Cucina Trium. Da assaggiare con calma, magari accompagnato da un calice della Tenuta. 🍷
🍝Cucina Trium è aperta giovedì, venerdì e sabato a cena, domenica a pranzo.
Per prenotazioni ☎ 3715325006