Microbirrificio Opperbacco

07/10/2026

Pronti per Eurhop Roma B**r Festival 2026?
Noi di Opperbacco ci siamo!
​Dal 9 all'11 ottobre ci trovate al Salone delle Fontane a Roma con una selezione pazzesca 🍻

​Ecco la nostra Tap List:
​• RUSTHELL — Helles | Alc. 4,8% vol.
• GERMAN PILS — German Pils | Alc. 4,8% vol.
• HAZYO! — Hazy IPA | Alc. 5,5% vol.
• BULLIT — DIPA | Alc. 7,6% vol.
• HARDLINE — Triple Hazy IPA | Alc. 10,0% vol.

Sour a rotazione:
• MYKISS — Orval Tribute | Alc. 6,7% vol.
• ABRUXENSIS FRUTTI DI BOSCO — Wild Sour Fruit | Alc. 5,5% vol.
• ABRUXENSIS ALBICOCCHE MUGLIEGA — Wild Sour Fruit | Alc. 5,5% vol.
• FLEMISH — Flanders Red Ale | Alc. 7,5% vol.
• NATURE SAUVIGNON BLANC — Sour IGA | Alc. 7,0% vol.
• NATURE AMARENE — Sour Fruit IGA | Alc. 7,5% vol.
• NATURE IMPERIAL FLEMISH — Flemish IGA | Alc. 9,0% vol.

​📍 Dove ci trovate: Salone delle Fontane, EUR - Roma - SLOT 13
📅 Quando: 9 - 10 - 11 Ottobre 2026

​Ci vediamo al banco! 🍻✨

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15/07/2026

Giovedì 16 luglio saremo felicissimi di presentare assieme a Luigi Recchiuti del Microbirrificio Opperbacco la nuova hazy IPA col nome che ci fa tanto ridere e mettere di buon umore anche se con poco alcool:CCHIAPPAGALLINE,ispirata ad un vecchio detto locale e soprattutto ad un disegno del nostro carissimo Super D che parteciperà all'evento ed al quale sarà devoluta una piccola parte dell'incasso.

10/07/2026

03/07/2026

Anche quest’anno torna la Massul Pils! 🍻✨
La storica pils firmata Opperbacco dedicata al Festival Birre Castellalto fresca, fragrante e perfetta per accompagnare una settimana di festa!
Dal 3 al 9 agosto ci ritroveremo a Castellalto per brindare insieme 🍺🎉

**rLovers

28/06/2026

Dopo la splendida serata a Pesaro, prima di rientrare in birrificio, il mattino seguente siamo andati a Cesena da Biagio Brasserie Arnage per il carico di albicocche, continuando la tradizione dell’Abruxensis Mugliega 🍑🍻
200 kg di albicocche varietà Portici dall’Azienda Agricola Biodinamica (Demeter) Biondi Massimo, lavorate subito per preservarne gli aromi e la freschezza.
Sono già in botte da venerdì sera e stanno fermentando allegramente 🔥
Noi torneremo a disturbare tra qualche mese…
Cheers 🍻

28/06/2026

Giovedì scorso è stata una serata davvero speciale per noi!
Un grande grazie ad Alessio e a tutto lo staff della Birretta di Pesaro per l’accoglienza e l’entusiasmo con cui ci avete fatto sentire a casa.
Grazie anche a tutti gli amici che sono passati per un saluto e per brindare insieme a noi!
Cheers 🍻

27/06/2026

Cambio sport ... di nuovo 2 in un giorno

24/06/2026

Anche quest'anno saremo presenti ad Attenti Al Luppolo - Centobuchi dal 24 al 28 giugno, insieme agli amici della Locanda La Tana pizzeria
Vi aspettiamo! Passare a trovarci!
Cheers 🍻

23/06/2026

Oggi abbiamo mietuto il nostro orzo 🌾
Uno dei momenti più significativi per un birrificio agricolo. Partire dal campo e seguire il percorso della materia prima fino alla birra, dalla terra al bicchiere.
Cheers 🍻