Gorgonzola DOP

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Gorgonzola DOP Konsortium for Beskyttelse af Gorgonzola Ost BOB

16/10/2026

Tre nye opskrifter, der gør dit efterår endnu mere lækkert med Gorgonzola Bob. 🍂💙 Vi viser jer dem i den her video og, hvis du vil lave dem, finder du alle passager her:

Borsjtj med rødbeder pyntet med pikant Gorgonzola Bob https://en.gorgonzola.com/recipes/borscht-with-beets-garnished-with-spicy-gorgonzola-pdo/

Salt tærte med æbler, speck og Gorgonzola Bob https://en.gorgonzola.com/recipes/apple-and-speck-pie-with-gorgonzola-pdo/

Kyllingefileter "alla pizzaiola" med Gorgonzola Bob https://en.gorgonzola.com/recipes/chicken-cutlets-with-gorgonzola-pdo-tomato-and-basil/


Når Paris kalder, svarer Gorgonzola Bob altid OUI! ✈️🇫🇷💙Fra den 17. til 21. oktober deltager vores konsortium ved SIAL 2...
15/10/2026

Når Paris kalder, svarer Gorgonzola Bob altid OUI! ✈️🇫🇷💙

Fra den 17. til 21. oktober deltager vores konsortium ved SIAL 2026, et af de vigtigste internationale events inden for madverdenen, på AFIDOP´s fællesstand, Hall 7 – Stand B161. 📍
Der er bl.a. smagsprøver skabt af den italiensk-franske mesterkok Carla Ferrari samt retter skabt af food-influencer Alexandre De Oliveira, som tager Gorgonzola Bobs lyst til at overraske med til Paris. ✨

Den 19. oktober ændres scenariet til et specielt event med Montmartre som destination. Der er lækre smagninger og showcooking og 22 italienske oste møder 11 klassikere fra det franske køkken.
Og hvad med Gorgonzola Bob? Den bliver vigtigste element i en sprød boghvedepandekage med grillede figner, kålrabi og bladselleri. ✨



Illustration udviklet med hjælp fra værktøjer baseret på kunstig intelligens og færdiggjort af det kreative team.

Den milde og den pikante Gorgonzola fortæller om den samme tradition gennem forskellige smagsnuancer, der passer til fan...
13/10/2026

Den milde og den pikante Gorgonzola fortæller om den samme tradition gennem forskellige smagsnuancer, der passer til fantastiske sammensætninger på alle tider af året.
Og eftersom de begge er uendelige smage, er det endnu sværere at vælge… 😏Hvilken foretrækker I?




Illustration udviklet med hjælp fra værktøjer baseret på kunstig intelligens og færdiggjort af det kreative team.

09/10/2026

Hvor mange retter Gorgonzola Bob skal der til, for at fylde dit hjerte med glæde? 💙Vi starter med de her tre lækre ideer:
😍Kroketter med græskar og kartofler med Gorgonzola Bob-fyld
https://dk.gorgonzola.com/opskrifter/kroketter-med-graeskar-og-kartofler-med-gorgonzola-bob-fyld-i-midten/
😋 Pikant grød pyntet med Gorgonzola Bob, avocado og svampe
https://dk.gorgonzola.com/opskrifter/pikant-groed-med-gorgonzola-dop-avocado-aeg-og-svampe/
🙃Søde ravioli med pikant Gorgonzola Bob- og ricottafyld
https://dk.gorgonzola.com/opskrifter/soede-ravioli-med-pikant-gorgonzola-bob-og-ricottafyld/

Hvilken vil du prøve først?


Lad være med at scrolle, og se, hvad vi har til dig. En uendelig smag, der hedder Gorgonzola Bob!Vil du se, hvordan du k...
07/10/2026

Lad være med at scrolle, og se, hvad vi har til dig.
En uendelig smag, der hedder Gorgonzola Bob!

Vil du se, hvordan du kan nyde den for sig selv eller i mange forskellige opskrifter? Lad dig inspirere, og besøg vores hjemmeside nu https://dk.gorgonzola.com/opskrifter/




Illustration udviklet med hjælp fra værktøjer baseret på kunstig intelligens og færdiggjort af det kreative team.

06/10/2026

Når Konsortiets gode ven vender tilbage til køkkenet, ved man allerede, at der kommer til at ske noget superlækkert. 😏💙
Denne gang fortolker mesterkokken Federico Fusca sin kendte passion for Gorgonzola Bob med en pastaret, der er perfekt til årstiden: paccheri (pastatype), pølse og Karl Johan-svampe.

Se videoen og prøv også selv at lave den 👇
Paccheri (pastatype) • Gorgonzola Bob • Pølse • Karl Johan-svampe • Hvidløg • Chili • Persille • Ekstra jomfruolivenolie • Salt

Fjern skindet fra pølsen, skær den groft med en kniv og lad den svitse i panden.
Rens Karl Johan-svampene for jord, skyl dem hurtigt, tør dem og skær dem i stykker.
Steg dem på panden sammen med pølsen og en smule olie, chili, hvidløg med skal og persille. Tilsæt Gorgonzola Bob og lad den smelte til du får en fyldig sauce. Kog paccheri i letsaltet vand, si dem, når pastaen er “al dente” og kom den over på panden med sauce. Rør godt, ved samtid at tilsætte lidt vand fra kogningen, hvis det er nødvendigt. Anret og servér pastaen godt varm.

Et rigtigt stort ja til disse her mezzi ziti (pastatype) lavet af vores følger .0cena. 👍Og det er tak til Gorgonzola Bob...
05/10/2026

Et rigtigt stort ja til disse her mezzi ziti (pastatype) lavet af vores følger .0cena. 👍
Og det er tak til Gorgonzola Bob, der passer perfekt til alle ingredienserne.

Lav dem selv straks:
250 g mezzi ziti • 150 g Gorgonzola Bob • 100 g madlavningsfløde • 100 g taralli • 4-6 friske figner • 2 skefulde ekstra jomfruolivenolie • Salt • Peber

Bring det saltede vand i en gryde i kog og kog mezzi ziti indtil de er ”al dente”. Si dem og stil dem til side.
Varm ekstra jomfruolivenolie i en gryde over middelvarme, tilsæt taralli, og rist dem indtil de er sprøde. Smuldr dem.
Varm madlavningsfløden over svag varme. Tilsæt Gorgonzola Bob og varm den i 2-3 minutter, til den smelter.
Smag til med salt og peber.
Kom mezzi ziti i gryden sammen med Gorgonzola Bob-cremen. Rør grundigt for at blande det hele.
Pynt med de friske figner skåret i små stykker og de ristede taralli.
Skriv om du vil prøve dem i kommentarfeltet.


Vi taler ofte om en produktionskæde udgjort af kvalitet, kontrol og opmærksomhed i alle af Gorgonzola BOB's produktionsf...
30/09/2026

Vi taler ofte om en produktionskæde udgjort af kvalitet, kontrol og opmærksomhed i alle af Gorgonzola BOB's produktionsfaser. Blandt de vigtigste aspekter er der en, der kræver særlig opmærksomhed: Gorgonzola BOB fremstilles udelukkende af pasteuriseret sødmælk.

Hver eneste dag kommer mælken nemlig ud til mejerierne, hvor den underkastes varmebehandlinger, der er nødvendige, inden den omdannes til kongen af blåskimmelostene - alt sammen i fuld overensstemmelse med produktionsforskrifterne. Hertil kommer strenge kontroller, der sikrer en sporbar produktionskæde, der har været certificeret og beskyttet i over 50 år. Vi tror på, at gennemsigtighed er den bedste måde at fortælle historien om, hvordan Gorgonzola BOB bliver til, så alle kan værdsætte dens værdi, kvalitet og autenticitet endnu mere.
Vidste du det? Skriv det i kommentarfeltet!




Illustration udviklet med hjælp fra værktøjer baseret på kunstig intelligens og færdiggjort af det kreative team

Det at komme tilbage til jobbet og starte med træning igen kræver den rette energi. 💪* Du kan, som altid, regne med Gorg...
28/09/2026

Det at komme tilbage til jobbet og starte med træning igen kræver den rette energi. 💪*
Du kan, som altid, regne med Gorgonzola BOB, der udover sin umiskendelige smag bidrager med værdifulde proteiner, A- og B12-vitaminer også er rig på biotilgængelig calcium, der er nyttigt for musklernes og knoglernes velvære.

Er du enig i, at tilbagekomsten virkelig har en helt anden smag med ham?

*Det er vigtigt altid at opretholde en sund kost og en velafbalanceret levestil.




Illustration udviklet med hjælp fra værktøjer baseret på kunstig intelligens og færdiggjort af det kreative team

Indirizzo

Via Andrea Costa 5/c
Novara
28100

Telefono

+390321626613

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Gorgonzola DOP pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Gorgonzola DOP:

Scelte rapide

Condividi

Categoria