Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 17:30 Martedì 08:30 - 17:30 Mercoledì 08:30 - 17:30 Giovedì 08:30 - 17:30 Venerdì 08:30 - 17:30 Sabato 09:00 - 13:00

Cataldi Madonna - Vini concettuali

Casa
Italia
Ofena
Cataldi Madonna - Vini concettuali

Vini Concettuali dal 1920

19/03/2026

Il padre del Pecorino.
E dello stile Cataldi Madonna.
Auguri.

24/07/2025

𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗹’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼. 𝗣𝗼𝗶 𝗹𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲.

ha scritto “D’Amore e d’Abruzzo”.
ha risposto con “Dalle Marche con Amore”.

Ieri ci siamo incontrati all’Aquila, alla , tra parole, risate e storie di confine.

Poi da , due bottiglie Cataldi Madonna sul tavolo. E la certezza che certe conversazioni migliorano col vino.

17/07/2025

𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨.
Non è un’eresia, è solo buon senso.

Cinque pizze, cinque vini.
Una degustazione vera, pensata, raccontata.
Con abbinamenti che hanno fatto cambiare idea anche ai più scettici.

Con pizze così – buone sul serio –
il vino non è un’alternativa: è la scelta giusta.
Birra, ti vogliamo bene.
Ma è tempo di voltare pagina.

Grazie an Ivan e a
Non era una serata. Era una direzione.

🍕

01/07/2025

𝗖𝗲𝗿𝗮𝘀𝘂𝗼𝗹𝗼 𝗠𝗮𝗹𝗮𝗻𝗱𝗿𝗶𝗻𝗼

Il bianco lo fanno tutti.
Il rosso pure.
Il rosa, per tradizione, lo fanno in pochi.
Il Cerasuolo, tra questi, lo facciamo solo noi. In Abruzzo.

Uve Montepulciano.
Come il rosso d’Abruzzo.
Ma vinificato per essere rosa.

Con struttura, acidità, frutto
e una bevibilità infame:
ti svuota la bottiglia prima ancora di decidere se aprirla.

Il nome viene da cerasa, ciliegia.
Hai mai visto una ciliegia bianca?
Ecco. Nemmeno noi.
Se il colore non è rosa acceso, non è Cerasuolo. Punto.

Con il pomodoro fa l’amore.
Con la pizza è ufficialmente in coppia.
Con la birra?
Lievito su lievito,
e ti ritrovi con la panza del sabato sera
anche di mercoledì a pranzo.

È il vino più instagrammabile che abbiamo.
Altro che filtri:
sta meglio in foto lui di noi il giorno del compleanno.

Appena lo assaggi,
ti chiedi come hai fatto a farne a meno.

24/06/2025

6⃣9⃣ 🅰🅽🅽🅸
Che poi a 69 sei ancora un giovincello.
L’anno prossimo si fa sul serio.

Abbiamo festeggiato lavorando.
Come sempre.

Con il nuovo sommelier del tristellato Casa Donna Reale.
Che non sapeva fosse il compleanno dell’ex boss.
Ma ci ha dato la scusa perfetta
per aprire solo le bottiglie che contano.

Abbiamo stappato etichette che parlano da sole:
𝗠𝗮𝗹𝗮𝗻𝗱𝗿𝗶𝗻𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟯, il primo a prendersi i Tre Bicchieri.
𝗣𝗶è 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟭𝟲,il rosa che non fa sconti.
𝗙𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟭𝟯, l’acidità che non invecchia.
𝗣𝗲𝗰𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼 𝟮𝟬𝟭𝟬, il passato che sa ancora mordere.

Auguri Luigi.
L’anima di tutto.
Anche degli alibi migliori per stappare.

❤️🎂

20/06/2025

𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝗱𝗶𝗻𝗼

Non è un Cerasuolo.
É 𝙪𝙣 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙗𝙞𝙖𝙣𝙘𝙤 𝙛𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙖 𝙪𝙫𝙚 𝙧𝙤𝙨𝙨𝙚.
Solo succo, anima e acidità.

Un Montepulciano vinificato in bianco.
L’altra faccia del vitigno.
Lo yin elegante e nervoso di un’uva abituata a fare lo yang.
Muscoli lunghi, non gonfiati.
È Montepulciano, ma con un altro passo.
Un bianco travestito da rosso.
O forse il contrario.

Lo chiamiamo il Provenzale del Gran Sasso.
Con la Provenza condividiamo l’eleganza del rosa
e il colore tenue.
Per il resto, qui basta un solo vitigno, un ghiacciaio
e un po’ di altitudine per fare il rosa a modo nostro.

Il Cataldino nasce dalla tesi di laurea di Giulia,
ma è cresciuto con un’ambizione precisa:
dimostrare che innovazione non è solo una parola da convegno.
È una bottiglia.
È una scelta stilistica.
È un rischio.

Se il Cerasuolo è la tradizione,
𝙄𝙡 𝘾𝙖𝙩𝙖𝙡𝙙𝙞𝙣𝙤 è 𝙡’𝙚𝙨𝙥𝙚𝙧𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙧𝙞𝙪𝙨𝙘𝙞𝙩𝙤.
Il futuro che si prende il suo spazio,
senza bisogno di assomigliare a nulla.

11/06/2025

𝗩𝗜𝗡𝗢 𝗥𝗢𝗦𝗔

𝘙𝘰𝘴𝘢𝘵𝘰?
È il participio di 𝑟𝑜𝑠𝑎𝑟𝑒: tingere di rosa.
Ma noi tingiamo solo le labbra, di vino.

𝘙𝘰𝘴𝘦’?
Simpatico.
Ma il bicchiere preferiamo riempirlo, non farcelo colonizzare.

Qui si parla di vino rosa.
Né via di mezzo, né moda passeggera.
È una posizione.
E noi, alla Cataldi Madonna, l’abbiamo presa da un pezzo.

Facciamo dieci vini.
Tre sono rosa.
È affetto stabile.
Con dichiarazione annessa.
Una punta di compulsività.
E una certa ossessione cromatica.

Il vino rosa non si improvvisa.
Si fa dalla campagna:
con scelte agronomiche diverse da quelle per i rossi.
Perché non è un ripiego. È un progetto.

È uno di quei vini che puoi bere
dalla colazione alla mezzanotte.
(E pure dopo, se reggi.)

E smettiamola con ’sta storia che il vino rosa si beve solo d’estate.
Il rosa si beve da gennaio a dicembre.
Si serve fresco. O meno fresco.
Dipende dal momento.
Dal piatto.
O semplicemente da te.

E pure con la storia che è un vino da bere subito.
BASTA!
Il rosa, se è fatto bene,
matura bene e non perde colpi.
Altro che corsa al millesimo nuovo:
certe bottiglie sanno aspettare.
E quando le apri, ti sorprendono pure.

Il vino rosa non è un ibrido.
È flessibile, gastronomico, diplomatico.
Come dice Aristotele:
l͟a͟ ͟v͟i͟r͟t͟ù͟ ͟s͟t͟a͟ ͟n͟e͟l͟ ͟m͟e͟z͟z͟o͟.͟
E il rosa pure.

(Rosa, non rosato.
L’avevamo sentito dire da chi sa scegliere le parole.) .langone

Indirizzo

Località Madonna Del Piano Snc
Ofena
67025

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 17:30
Martedì	08:30 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 17:30
Giovedì	08:30 - 17:30
Venerdì	08:30 - 17:30
Sabato	09:00 - 13:00

Telefono

+390862954252

Sito Web

http://www.cataldimadonna.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cataldi Madonna - Vini concettuali pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.