Azienda agricola "Al Roch"

03/11/2023

Sta arrivando l'inverno??! 🥶🥶
Oggi le nostre signorine..sono rientrate in stalla dai pascoli,
pronte a passarlo bello al calduccio! 😃😃🐮🐮🐮

03/11/2023

03/09/2023

Secondo voi che abbiamo fatto questa domenica?
E soprattutto…chi ha mangiato più gelato tra tutti??
😜😜😜

Non siete riusciti a passare a trovarci oggi?
Non temete!
Anche se siamo già a settembre e l’estate sta per finire noi restiamo qui a fare il pieno insieme a voi di belle giornate e gelato a prova di slurp 😋🐮🍦
al_roch




















🐮
🍀

15/08/2023

“Fiuuuuu 🥵 C’è l’ho fatta!!”
Ha sistemato tutta la stalla correndo qua e là come una matta (le mucche la guardavano perplesse 🐮🤔) e continuava ad urlare
“DEVO FINIRE IN TEMPO PER FERRAGOSTO!”
🙄🤣

Non vorrete mica deludere la nostra piccola Dafne? 😁
Vi aspettiamo oggi tutto il giorno (tanto c’è Auri che fa orario continuato 😅) per conoscere le nostre Brune Alpine 🐮 e degustare i nostri prodotti 🥛🧀🍦
Non solo formaggi, yogurt e gelati ma anche qualche salume km0 per dei taglieri misti di montagna al top!
E poi c’è il nostro nuovo Kiosko di Montagna da testare, le foto le vogliamo vedere nelle storie Instagram che farete voi oggi con i vostri telefoni, mi raccomando 😊
E adesso via a fare colazione con Dafne che ha preparato anche per me 😉
al_roch
























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🍀

15/07/2023

Eccoci amici!
La stagione estiva ormai è partita e le nostre Brune Alpine sono ancora più felici ora! Passano le loro giornate al pascolo brucando l’erba buonissima dei nostri prati e facendosi coccolare dal nostro staff 😍
Fiamma per esempio è totally in love per il nostro Mirko 🫶🏻
Sapete amici, siamo davvero fortunati ad avere collaboratori come lui in azienda.
Appassionato, instancabile e pure agile come uno stambecco 😅 il che non guasta affatto quando hai da far muovere un pascolo di mucche su e giù dai nostri pendii (Mirko lo sa 😉)
Sì, siamo davvero fortunati perché alla fine le nostre mucche se ci regalano un latte così buono è anche grazie a quanto stanno bene nel rapporto che stabiliamo con loro 🙂
Perché per noi non sono solo mucche.
Perché per noi azienda fa rima con famiglia ❤️🐮🍦

Vi aspettiamo!!
Tutti i giorni presso lo shop adiacente alla nostra stalla
📍Al Forte 27/a OGA
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🐮
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23/03/2023

📣 “SVEGLIAAAAA!!! È Primavera!!!
Carlo sbrigati con quei formaggi, devi girarli mica giocarci! E tu Aurora invece di continuare a ridere, impegnati un po’ di più con quella forca che abbiamo fame!!!”

Eccolo il “discorso tipo” che si sente in stalla, a prescindere dalla stagione 😁
Jacqueline, Futura e le altre, sì sono loro che comandano in realtà, perché senza di loro non potremmo produrre nessuna delle golose proposte di .al_roch 🫶🏻🐄🥛🍦

Benvenuta Primavera (e benvenuta erba nuova 🌿😋😜🐮) !!




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13/01/2023

Primo venerdi post Vacanze di Natale…
non vorrete mica iniziare la dieta così presto??
🤪🤪🤪
Tranquilli…Al Roch ci tiene alla vostra salute!! Fate come la nostra
Jacqueline 🐮
Dieta veg detox 🌿
ma ricordandovi di non rinunciare ad un po’ di autentica dolcezza di montagna 🥛🍫🫶🏻

Vi aspettiamo, come tutti i giorni, anche questo week end per conoscere le nostre sagge amiche 🐮 ed i nostri prodotti a Km0 😋
al_roch












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15/12/2022

La domanda del giorno è:
“In quanti si leccano le labbra mentre mangiano lo yogurt?”
Nessuno??!!
Beh allora significa che non avete ancora provato i nostri!
💯 fatti in .al_roch
Dalla mungitura del latte alla sua fermentazione
🐮🥛 🫶🏻
Anche le materie prime sono scelte accuratamente e preferibilmente da piccoli produttori specialmente in stagione 🫐🍓🍎🍊
Perfetti ovviamente anche per uno di quei famosi cesti natalizi di cui tanto si parla in questo periodo
😉🎅🏼🧺🎄🎁

Quindi?
Non fare l’asino, fai come Furia e sventola la lingua 😜
al_roch












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07/12/2022

Amici!!
Ma allora cosa ci mettiamo in questi cesti di Natale???!!
Qualche anticipazione dalle stories l’avete avuta ci sembra di ricordare 😏
Però adesso vogliamo presentarvi per bene i nostri prodotti 😊
Il nostro Scimudin ad esempio!
Tutto home made in .al_roch 🐮🐮🐮❤️
Perfetto e multitasking dal risotto al panino con la bresaola, lo Scimudin di Montagna è un vero must delle nostre Valli 🏔️
E poi va beh, le mani che coccolano i nostri formaggi sono davvero speciali 🥰
Carlo ormai fa parte a tutti gli effetti della nostra famiglia 🫶🏻
grazie piccolo grande

Inoltre ricordiamo anche la possibilità di completare i vostri cesti natalizi con i prodotti artigianali di .germania in collaborazione con
Chiedete a noi o a loro per maggiori info e cercheremo di personalizzare ogni vostra richiesta 😊

Veniteci a trovare!
Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 10 alle 12.30 e dalle 14 alle 19.
Chissà magari potreste incontrare anche Carlo 😉
al_roch







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24/11/2022

Tutto in 24 ore.

Si dice che tutto sia in evoluzione ed in continuo cambiamento. Sicuramente in 24 ore, tra lunedì e martedì, abbiamo visto parecchie cose cambiare anche noi di .al_roch
• nuova vitellaia ultimata
• vitelle spostate
• vacche dall’alpeggio riportate alla base
• prima neve ❄️❤️

CHE MERAVIGLIA!!!

Tutto cambia, l’unica cosa che resta uguale è la passione e la cura che ci mettiamo ogni volta 🙂

(tenetevi forte perché stanno arrivando le foto gustosissime di alcune hit tra i prodotti che produciamo, sta a vedere che ci esce anche qualche cesto natalizio 🤫 oh oh oh 🎅🏼😉)









❤



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30/10/2022

🐮: “Aurora, che ci fai qui anche oggi a quest’ora del mattino?”
👩🏻: “Ma, mah…ancora dopo tutto questo tempo sempre la stessa domanda?!”
🤯😅

Eh sì non importa sia domenica, lunedì, tutti i Santi, Natale o Pasqua…la nostra Aurora immancabilmente ogni giorno dell’anno al mattino presto e alla sera quando il sole sta per andare a coricarsi passa per un “saluto” 😊
Ed in cambio cosa riceve dalle sue adorate amiche dalla lingua lunga??!
Tantissima Dolcezza ❤️
La stessa dolcezza che trovate nei nostri gelati, yogurt, budini e tutto il resto della nostra piccola produzione di montagna 😋🫶🏻

Venite a trovarci ad Oga, ci troviamo sulla strada per il Forte, uno dei luoghi più suggestivi dell’Alta Valtellina!
al_roch













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