26/06/2026
GRANDI ORANGE WINES IN EVOLUZIONE
Imperdibile serata quella di venerdì 17 luglio dalle ore 20.30 presso l'Enoteca Wine Time di Oggiono!
Protagonisti saranno orange wines di alto livello, ognuno dei quali proposto in due diverse annate, una recente e una precedente, in modo da valutare le capacità evolutive nel tempo di questi splendidi vini.
Dopo una breve spiegazione delle caratteristiche di questi vini così intensi e ricchi di sfaccettature, passeremo alla degustazione commentata comparativa,
I primi assaggi riguarderanno l'Albana "Progetto 3" di Leone Conti, ottenuto dalla macerazione sulle bucce con leggera botritizzazione di una delle più importanti uve bianche italiane, unica DOCG della Romagna. Degusteremo le annate 2021 e 2020, ravvicinate ma molto diverse per via dell'effetto della botritis cinerea che varia ogni anno.
Proseguiremo con "Ageno" de La Stoppa, celeberrimo orange piacentino ottenuto da Malvasia di Candia aromatica dopo lunga macerazione, del quale degusteremo l'annata 2020 e l'introvabile 2015.
Termineremo con un assoluta icona mondiale, la Ribolla Gialla di Josko Gravner, grande artista del vino che ha ripreso la tradizione del Collio nella macerazione per diversi mesi in anfore interrate.....vini di complessità e profondità unici! Di questa meraviglia presenteremo l'annata 2018 e l'introvabile annata 2007!!!!!
La serata è riservata a soli 10 partecipanti oltre ai relatori ad un prezzo di euro 60 comprensivo di abbinamenti gastronomici. Potete prenotare in risposta alla presente mail o ai numeri sottoriportati.
Vi aspettiamo per questo splendido viaggio!
WINE TIME SNC
di Alberto Bianchi e Simone Panzeri
Via Marco d'Oggiono 12
23848 Oggiono (LC)
CF e P.IVA 04217040130
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