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Caseificio Giordano Srl

Casa
Italia
Oleggio
Caseificio Giordano Srl

Dal 1950, la passione per le mozzarelle d'autore. OGGI i fratelli Giordano proseguono nella tradizione casearia della Costiera Amalfitana avviata dal padre.

Nel 1946 Amedeo Giordano, nato a Tramonti, sulla Costiera Amalfitana, si trasferisce ad Oleggio ed in un piccolo negozio al centro della città, inizia la sua attività con rivendita di latte, b***o e latticini di produzione locale. Nel 1955 ottiene la licenza per la lavorazione del latte ed inizia la produzione di mozzarella secondo alla tradizione meridionale. Affiancato nella gestione dai figli L

uigi, Marco ed Antonietta, aumenta progressivamente l'attività e nel 1992 lo stabilimento copre una superficie di circa 3000 mq. Su una superficie di 10.000 mq in uno stabilimento a "tecnologia avanzata", vengono ancora rispettate le storiche tradizioni ma con l'applicazione delle più moderne tecnologie industriali, rigide normative igienico sanitarie ed alti livelli di qualità e sicurezza alimentare. A conferma della continua ricerca dell'eccellenza, l'azienda che attualmente lavora ogni giorno 100.000 litri di latte italiano di provenienza lombardo/piemontese, ha ottenuto nel 2009 il riconoscimento delle prestigiose Certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard), secondo i più avanzati standard internazionali.

23/04/2026

https://initalia.virgilio.it/migliori-formaggi-italiani-medaglie-world-championship-cheese/mozzarella-di-latte-vaccino-8211-caseificio-giordano-124707

23/04/2026

La mozzarella Caseificio Giordano vince il bronzo al World Championship Cheese contest 2026.

Una giuria composta da 53 esperti internazionali provenienti da 16 paesi, che non valuta il «piacere» soggettivo, ma la perfezione esecutiva. ha nominato la nostra mozzarella di latte vaccino come una delle eccellenze mondiali.

"Non chiamatela degustazione: a Madison il formaggio è una questione di precisione chirurgica, chimica applicata e passione ancestrale.
Nella parte sud-occidentale del Wisconsin, tra i laghi Mendota e Monona, si è concluso il World Championship Cheese Contest 2026, la più prestigiosa competizione tecnica al mondo dedicata a formaggi, b***o e yogurt."

https://www.corriere.it/cook/26_aprile_21/world-championship-cheese-il-miglior-formaggio-in-assoluto-e-svizzero-l-italia-eccelle-con-specialita-da-nord-a-sud-029a58e9-9706-4fb0-bc5a-489bb62e2xlk.shtml?refresh_ce

06/04/2026

Non c'è Pasquetta senza pastiera.

05/04/2026

Buona Pasqua Caseificio Giordano

19/03/2026

25/02/2026

14/02/2026

15/01/2026

"Dolce o affumicata, la scamorza è il segreto per trasformare un piatto semplice in un capolavoro." (cit)

Indirizzo

Via Raspagna, 80
Oleggio
28047

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Martedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Mercoledì	08:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Giovedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Venerdì	08:00 - 12:00
	14:00 - 16:30

Telefono

+39032191133

Sito Web

http://www.caseificiogiordano.it/

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