Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Giovedì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Venerdì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Sabato 09:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Domenica 09:00 - 13:00

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Dolci Idee Oliena

Casa
Italia
Oliena
Dolci Idee Oliena

Dai dolci sardi alla pasticceria moderna.

03/05/2026

Chiedimi di decorare la tua torta con della frutta ed io sarò felicissimo di farlo ☺️

Mi piace questo stile perché non ha bisogno di eccessi per farsi notare: è tutto commestibile, tutto sincero, tutto pensato per essere gustato davvero. La frutta non è decorazione fine a sé stessa, ma parte integrante del dolce.

Spesso l’attenzione va verso decorazioni elaborate o insolite, ma il mio obiettivo resta sempre quello di trovare il giusto equilibrio tra estetica e gusto, perché è il sapore a dare senso a tutto il resto ❤️

28/04/2026

No no no, non si fa 🙅🏻‍♂️😂

25/04/2026

Pensandoci bene, mi sono accorto di una cosa: ho veramente poche foto delle torte realizzate per i matrimoni. E quelle poche che ho, spesso e volentieri , sono scatti fatti troppo al volo, che quasi preferisco non farvele vedere 😂

🎯 Quest’anno l’obiettivo è semplice: farne di più.

Ma la verità è che quelle giornate le ricordo tutte.
Ricordo l’ansia, la concentrazione, le mani che corrono contro il tempo… e poi quel momento in cui tutto si ferma e resta solo la soddisfazione.

La sensazione di aver fatto, nel mio piccolo, parte di uno dei giorni più importanti nella vita di qualcuno ❤️

24/01/2026

È arrivato quel periodo dell’anno,
Grazie a tutti quanti 💛

14/12/2025

per Nathan, con amore
💙💚💛❤️

24/03/2024

Siamo in quel periodo dell'anno!
Sas hasadinas sono il dolce di Pasqua per eccellenza. A chi piacciono? 🤔

17/02/2024

Siamo pronti per salutare il Carnevale.

Sono state settimane intense.

Preparare l’impasto,
lievitazione di 36 ore,
preparare i fritti,
altra lievitazione,
momento frittura,
zucchero
e così via per non so quante volte 🫠

Ringraziamo tutti i nostri clienti, neanche mezzo fritto è rimasto invenduto 😌

A atteros annos mengius ❤️

02/01/2024

✨ vi auguriamo un felice 2024

02/12/2023

Questa foto è stata scattata nel 2019 durante il mio stage a Praga.
Dietro le mie creazioni c’è tanto impegno, tanto studio ma soprattutto tanta passione.

Ho iniziato il mio percorso nel mondo della pasticceria nel 2018 frequentando il corso di Gianluca Aresu, un corso che mi ha fatto conoscere diversi esperti del settore, Gianluca stesso, Mario Di Costanzo, Hans Ovando Pastry Chef e Guillaume Mabilleau
Nel 2019 sono partito per un tirocinio a Praga dove ho potuto frequentare la masterclass di Antonio Bachour

Terminato il tirocinio avevo due scelte, continuare a lavorare li e restare fuori dal mio paese di origine oppure rientrare in Sardegna. Ho optato per la seconda scelta. Non è stato facile, non lo è tutt’ora. Alcuni non capiscono cosa c’è dietro e utilizzerò questi spazi social per raccontarvelo 😊

Ultimo (ma non per importanza), ho frequentato il corso di Maurizio Frau Consulting sulle torte moderne, il mio pezzo forte 😂 Devo ringraziarlo perché mi ha insegnato davvero tanto.

Comunque lunedì saremo di nuovo operativi,
A presto 😌
Antonio

30/11/2023

Paola e Marco per il loro giorno hanno scelto una torta nuziale semplice ma ugualmente elegante.

Bianca, dettagli color oro, ghirlanda di rose realizzata da Nadia, La Bottega del Fiore (Oliena) 🤍

📷 Ivo Pala & Rosi Virdis Fotografia e Video

Ringraziamo pubblicamente gli sposi per la fiducia, è stato un onore per noi far parte di questo giorno speciale 🥰

Indirizzo

Via Puligheddu 3
Oliena
08025

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Domenica	09:00 - 13:00

Sito Web

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