Maria Teresa Gaglio - titolare tutt’oggi assieme alla figlia, Arch. Flora Mondello, dell’ azienda - coltivava vigneti sulle pendici di Tindari (Me) ed il vino prodotto veniva esportato in Francia. Francesco Gaglio – padre di Maria Teresa e quindi nonno di Flora - fa nascere una delle realtà imprenditoriali agricole più floride della provincia di Messina, ed in particolare, impianta un primo vignet
o a spalliera sulle colline di Oliveri (Me), da cui si produceva un ottimo vino rosso, molto conosciuto e rinomato nelle zone limitrofe, che veniva venduto sfuso: la politica aziendale di allora puntava sulla quantità del prodotto. Quel vigneto si componeva di un miscuglio di vitigni locali tradizionali, con predominanza di calabrese e nerello mascalese; l’uva vendemmiata veniva vinificata nel palmento aziendale, tuttora esistente e funzionante, dove, accanto alle tradizionali vasche per la pigiatura c’ erano i torchi e la cantina con le grandi botti; dopo il necessario riposo, a partire da dicembre il vino iniziava ad essere commercializzato. Negli ultimi anni di vita, il Dott. Gaglio decide di raggruppare le attività agricole all’interno della società “La Flora”, chiamata così in onore dell’ adorata nipote, a cui ha insegnato e tramandato la passione per le proprie radici, per la propria terra e per le propria attività. La ditta “La Flora”, di Maria Teresa Gaglio e Flora Mondello, titolare del brand Gaglio Vignaioli 1910, si muove all’ insegna di una tradizione rinnovata: un’ azienda di sole donne che memori di un esempio forte, quale quello del Dott. Gaglio, credono fermamente nelle proprie tradizioni e nella cultura di un’ agricoltura di qualità adeguata alle nuove, esigenti, richieste di mercato. Nasce una nuova cultura di produrre vini: prodotti di alta qualità, la cui selezione parte già dalla pianta, solo le uve migliori vengono vendemmiate e solo il vino migliore viene imbottigliato. Nel 2004 nasce Giulia, la figlia di Flora: la storia continua…
