Azienda Agricola Ricci

Azienda Agricola Ricci Azienda Agricola dal 1880

16/02/2026

Come imbottigliare il vino correttamente: la fermentazione è tutto

Parliamo di come imbottigliare correttamente il vino fatto in casa. Sfatiamo il mito che la luna influenzi il processo: quello che conta davvero è che la fermentazione sia completata e gli zuccheri siano a zero. Se non rispetti questo, il vino continuerà a fermentare in bottiglia, diventando frizzante e assumendo sapori sgradevoli. Ti spieghiamo come evitare queste spiacevoli sorprese.

FattoInCasa TipsDiVino ViniAltaQualità ProcessoDiFermentazione MitiSuVino

Merlot.Terra.Tempo.Nient’altro serve.Solo ciò che la natura fa meglio, custodito con cura.
04/02/2026

Merlot.
Terra.
Tempo.

Nient’altro serve.

Solo ciò che la natura fa meglio, custodito con cura.


26/01/2026

L’Ordine Perfetto della Degustazione: Dal Bianco ai Vini Invecchiati

Parliamo dell’ordine di assaggio che seguiamo in cantina, partendo dai vini bianchi e dalle bollicine, passando per i vini poco strutturati non invecchiati in barrique, fino ad arrivare ai vini più complessi invecchiati in legno.

ViniInvecchiati Enologia Sommelier CulturadelVino TurismoEnogastronomico

🍒 Non è il solito rosso toscano.È il Ciliegiolo che non ti aspetti.Dal cuore della Maremma Toscana nasceCiliegiolo Tila ...
13/01/2026

🍒 Non è il solito rosso toscano.
È il Ciliegiolo che non ti aspetti.

Dal cuore della Maremma Toscana nasce
Ciliegiolo Tila 🍷
Un vino che parla di territorio, sole e carattere.

Al naso
Profumi intensi di frutti rossi:
ciliegia, lampone, note fresche e avvolgenti.

Al palato
Equilibrato, saporito, con tannini eleganti
e una bevibilità che conquista sorso dopo sorso.

👉🏻Come berlo?
Servilo a 18°C
Perfetto con arrosti, carni grigliate
o una cena che merita il vino giusto.

Un calice di Maremma, una storia da raccontare 🍷
👉 Ciliegiolo Tila

04/01/2026

Come assaggiare correttamente l’olio d’oliva: i segreti della Maremma

Parliamo di come assaggiare l’olio d’oliva nel modo giusto, sfatando il mito del pane. Vi spieghiamo come far entrare aria in bocca per sprigionare gli aromi, le caratteristiche del nostro olio piccante e profumato della Maremma, e l’importanza della frangitura a freddo per mantenere tutte le qualità organolettiche dell’oliva.

✨🥂Saluta l’anno nuovo con il Per’Lage: lo spumante di Azienda Agricola Ricci che porta in calice bollicine fini e persis...
31/12/2025

✨🥂

Saluta l’anno nuovo con il Per’Lage: lo spumante di Azienda Agricola Ricci che porta in calice bollicine fini e persistenti, freschezza e sapidità, con profumi di frutti esotici e agrumi tipici del Vermentino maremmano. 🍾🍋

Dolce attesa della mezzanotte, brindisi che brillano, risate sotto le stelle queste bollicine sono il tuo alleato perfetto per iniziare il 2026 con stile. ✨🍾

Buon anno dalla famiglia Ricci!

Non vi auguriamo solo buone feste.Vi auguriamo tempo lento, tavole vere, profumi che sanno di casa e brindisi che nascon...
25/12/2025

Non vi auguriamo solo buone feste.
Vi auguriamo tempo lento, tavole vere, profumi che sanno di casa e brindisi che nascono senza motivo speciale.

Noi continuiamo a fare quello che sappiamo fare:
coltivare, aspettare, rispettare la terra.
Perché le cose buone non hanno fretta.

Buone feste! 🎄

19/12/2025

GUIDA PRATICA ALLA DEGUSTAZIONE AL RISTORANTE

Come scegliere un buon vino attraverso l’osservazione del colore, l’analisi olfattiva e il gusto, con consigli pratici per riconoscere un vino di qualità nella tradizione maremmana.

🎄 Quest’anno regala qualcosa che resta.Un olio extravergine di oliva toscano di qualità non è solo un regalo:è tempo, cu...
16/12/2025

🎄 Quest’anno regala qualcosa che resta.

Un olio extravergine di oliva toscano di qualità non è solo un regalo:
è tempo, cura, territorio.

È il profumo della cucina di casa,
è il gusto autentico delle cose fatte bene,
è un pensiero che parla di attenzione e valore.

✨ Le nostre confezioni regalo racchiudono tutto questo:
olio EVO toscano firmato Azienda Agricola Ricci, lavorato con passione e rispetto per la tradizione.

Perché a Natale, più che sorprendere,
conta scegliere con qualità.

🎁 Disponibili anche composizioni personalizzate.
📩 Scrivici per info e ordini.

UN REGALO CHE SA DI MAREMMACerchi un’idea regalo che non sia la solita scatola “già vista”?Da noi puoi creare il tuo cof...
09/12/2025

UN REGALO CHE SA DI MAREMMA

Cerchi un’idea regalo che non sia la solita scatola “già vista”?
Da noi puoi creare il tuo cofanetto su misura, scegliendo tu cosa inserire:

Vino, Olio oppure ENTRAMBI!

Ogni box è componibile a piacimento e il prezzo varia in base alla selezione:
tu scegli, noi lo rendiamo speciale.

Un regalo che parla di gusto, territorio e cura dei dettagli.
Perfetto per un pensiero aziendale, per chi ama il buon vino o per chi apprezza l’olio di qualità.

✨ Scrivici per creare la tua box personalizzata.

OLIO E VINO AZIENDA AGRICOLA RICCI
IDEE REGALO


Ciliegiolo 🍇❤️
17/09/2025

Ciliegiolo 🍇❤️

Indirizzo

Loc. La Marta Via Talamonese Est 42 Fonteblanda
Orbetello
58015

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 16:00 - 20:00

Telefono

+393318454315

Sito Web

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