Il progetto nasce con l’idea di offrire all’utente uno spazio che racchiuda al suo interno varie attività, la possibilità di poter assaggiare prodotti enogastronomici provenienti dalla regione Sardegna e più specificamente dalla provincia di Oristano attivando è coinvolgendo aziende del settore impegnate nella valorizzazione del prodotto in maniera responsabile e sostenibile. Proposte di prodotti
artigianali grazie alla creazione di un rapporto diretto fra produttore e distributore, ispirandosi a parole chiave come sostenibilità, responsabilità e condivisione. Oltre alle proposte enogastronomiche verranno attivati dei laboratori di approfondimento sugli alimenti, le bevande, ma anche il territorio, le materie prime, l’artigianato, il design. La promozione avverrà attraverso la creazione di un sito dedicato, l’attivazione dei vari social network, il coinvolgimento delle aziende partner. Oltre la vendita e il consumo diretto ci sarà la possibilità di acquistare i vari prodotti enogastronomici, di artigianato artistico, e le produzioni realizzate durante i laboratori nell’area shop online e all'interno del locale.
