Una signora ottima cuoca che si re-inventa. Cucinare non è solo un lavoro, è un gesto d’amore, una forma di attenzione per il benessere degli altri, siano questi figli e marito, siano persone che non hanno il tempo di farlo. Allora trovare la “Pappapronta” oltre che un’esigenza diventa un piacere. Volutamente “catering casalingo” quello che mi propongo è condividere con chi non ha spazio, tempo e voglia quello che so fare meglio: cucinare e organizzare. Le proposte sono quelle della mamma! E anche quelle salutiste che il nuovo trend dell'alimentazione consapevole impone. Cucina vegetariana
Cucina vegana
E poi la tradizione.....
Ragù con diversi tipi di carne. Sughi: amatriciana, tonno, puttanesca, rustico. Pasta fatta in casa rigorosamente a mano:
Fettuccine, tagliatelle, pappardelle. Se richiesto colorate con spinaci, pomodoro o zafferano, ai bambini i colori piacciono! Paste ripiene: cannelloni di carne, ravioli ricotta e spinaci. Lasagne con ragù e besciamella. Arrosti e roastbeef. Insalate di pollo. Insalate di mare. Torte rustiche salate. Tramezzini di tutti i tipi. Pizzette a lievitazione naturale di tutti i tipi. Ciambelloni. Crostate e crostatine con marmellata bio o cioccolata. E tanto altro ancora! Insomma tutto quello che serve per organizzare una cena, un rinfresco, una festa per i bambini. Tutto fatto in casa e tutto assolutamente genuino. Per motivi organizzativi escludo preparazioni per celiaci. MASSIMO 10/12 PERSONE
