Dottoressa Laura Savoia - Biologa Nutrizionista

13/10/2026

02/10/2026

25/09/2026

🥝 Lo sapevi che 2 kiwi al giorno possono aiutare la regolarità intestinale?

Il kiwi è una fonte di fibre e contiene actinidina , un enzima naturale coinvolto nella digestione delle proteine.

Inserito all’interno di un’alimentazione equilibrata, può essere un piccolo alleato della funzionalità intestinale. 🌿

Come sempre, però, non esiste un singolo alimento “miracoloso”: è l’insieme delle nostre abitudini a fare la differenza.

📌 Salva il post e seguimi per le prossime curiosità della rubrica “Lo sapevi che?”

08/09/2026

🥩 Carne GRASS-FED: cos'è e perché fa la differenza?
​Quando parliamo di nutrizione, la qualità della materia prima viene prima di tutto. La dicitura grass-fed identifica la carne proveniente da animali allevati esclusivamente al pascolo e nutriti con erba per l'intero ciclo di vita.
​Ecco quali sono le sue proprietà nutrizionali distintive:
​Miglior profilo lipidico: Vanta una presenza nettamente superiore di Omega-3 rispetto alla carne da allevamenti convenzionali (nutriti a cereali), garantendo un miglior bilanciamento con gli Omega-6.
​Fonte di CLA: È ricca di Acido Linoleico Coniugato, un grasso buono associato al supporto del profilo lipidico e metabolico.
​Ricchezza di Antiossidanti: L'alimentazione al pascolo incrementa i livelli di Vitamina E, Beta-carotene (da cui il colore talvolta più dorato del grasso) e minerali come zinco e ferro eme ad alta biodisponibilità.
​Sostenibilità ed Etica: Promuove un modello d'allevamento estensivo che rispetta la fisiologia dell'animale e riduce l'impatto ambientale legato alle monocolture di cereali da mangime.
​✨ Il consiglio nutrizionale: Non serve consumare carne ogni giorno. Meglio ridurne la frequenza, ma orientarsi verso scelte etiche e nutrizionalmente superiori come il grass-fed.
​📌 Salva il reel e fammi sapere nei commenti se avevi già provato questa tipologia di carne!