Erba di nelson

05/12/2025

12/11/2025

Ci siamo anche noi

📜 Molte storie girano intorno a questo piatto.

Gli agnoli sono il piatto re della cucina mantovana, quello delle feste e delle grandi occasioni.

La loro ricetta compare per la prima volta nel 1662 e, da allora, viene tramandata di generazione in generazione nelle famiglie mantovane.

La tradizione vuole che gli agnoli vengano serviti a Natale, in brodo di carne o nel celebre “sorbir d’agnoli”, arricchito con abbondante Parmigiano Reggiano e un tocco di Lambrusco.

Qui alla Tartufesta del Po non è necessario aspettare il Natale per mangiarli.
Ma attenzione: i nostri agnoli si sposano bene con la crema al tartufo bianco.
Quindi... prenota subito il tuo tavolo per non farteli scappare:

📍 Sala Polivalente – Carbonara di Po (MN)
🗓 7/8/9 • 14/15/16 • 21/22/23 • 28/29/30 novembre 2025
📞 333 2377400 | 348 4520695
Solo chiamate o WhatsApp (10-12/18-20)

08/03/2025