Salumificio Valmisa

Salumificio Valmisa Salumi tipici marchigiani da lavorazione artigianale

Da un piccolo laboratorio artigiano fondato negli anni ’80 lungo la valle del Fiume Misa, nasce la storia del nostro salumificio di famiglia che da questa vallata prende il nome. Salumi Valmisa è oggi un’azienda facente parte del consorzio Terre di Frattula, ed impegnata nella produzione dei migliori salumi della tradizione marchigiana e nella loro distribuzione verso i principali supermercati, ri

storanti e punti vendita di prodotti tipici. Una storia dai toni genuini di una lavorazione che, dotata delle moderne tecnologie in linea con le direttive della normativa sanitaria europea, non perde di vista i dettami tipici della tradizione.

Un salame che nasce dalla tradizione marchigiana più autentica: grana rustica, profumo intenso e un gusto che resta deci...
23/06/2026

Un salame che nasce dalla tradizione marchigiana più autentica: grana rustica, profumo intenso e un gusto che resta deciso ma equilibrato.

Lavorato con cura e lasciato stagionare lentamente, racconta un modo di fare salumi che parte dalle mani, dal tempo e dalla conoscenza della materia prima.

Perfetto sul tagliere, con pane semplice e buona compagnia.

Ti aspettiamo:�
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
shop online www.salumificiovalmisa.it�
🐷

18/06/2026

Guanciale o pancetta? 🥓

Sembrano simili, ma raccontano due gusti diversi:
uno più intenso e deciso, l’altro più dolce e avvolgente.

Andrea vi spiega le differenze direttamente dal banco!

Ti aspettiamo:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷
MadeInMarche Artigianalità

Ogni fetta racconta qualcosa di diverso.Più speziata, più dolce, più intensa, più delicata.Dietro ogni salume ci sono la...
16/06/2026

Ogni fetta racconta qualcosa di diverso.
Più speziata, più dolce, più intensa, più delicata.

Dietro ogni salume ci sono lavorazioni, stagionature e mani che fanno questo mestiere ogni giorno.

Tradizione marchigiana, fetta dopo fetta.

Ti aspettiamo:�
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷

🥖 A volte basta davvero poco: pane croccante, salame il Morbido e fame vera.I panini migliori sono quelli semplici, prep...
12/06/2026

🥖 A volte basta davvero poco: pane croccante, salame il Morbido e fame vera.

I panini migliori sono quelli semplici, preparati con ingredienti che non hanno bisogno di troppe spiegazioni.

Ti aspettiamo:�
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN) �
🐷

11/06/2026

Lonza o lonzino? 🤔

Due tagli diversi, due personalità diverse:
uno più morbido e avvolgente, l’altro più magro e delicato.

Andrea vi porta dentro le differenze della norcineria marchigiana.

Ti aspettiamo:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online LINK IN BIO
🐷

⏳ La stagionatura è il momento in cui il tempo fa il suo lavoro.Qui non si accelera niente: si aspetta, si controlla, si...
06/06/2026

⏳ La stagionatura è il momento in cui il tempo fa il suo lavoro.

Qui non si accelera niente: si aspetta, si controlla, si lascia che ogni salume trovi il proprio equilibrio.

Perché certe cose hanno bisogno di tempo per diventare davvero buone. �
🐷

Tranquilli, i nostri salumi sono ancora artigianali 😉
28/05/2026

Tranquilli, i nostri salumi sono ancora artigianali 😉


27/05/2026

I panini del 2 giugno hanno un solo segreto: ingredienti fatti bene.

Lonza, lonzino, salame il Morbido: sapori semplici, autentici e perfetti da portare in gita, al mare o in mezzo alla natura. 🍃

Perché certe giornate si ricordano per i posti che hai visto… e per il panino che hai mangiato 😄

📍 Passa in negozio e prepara il tuo 2 giugno firmato Valmisa.
🐷

Radici profonde nelle Terra. 🌾Questa immagine per noi non è solo una foto di produzione: è una promessa di genuinità.Die...
26/05/2026

Radici profonde nelle Terra. 🌾
Questa immagine per noi non è solo una foto di produzione: è una promessa di genuinità.

Dietro a questi salumi appesi ci sono le colline di Ostra, c'è il profumo dell'entroterra marchigiano e c'è una storia artigiana che portiamo avanti con orgoglio da oltre quarant'anni.

Selezioniamo le migliori carni, le lavoriamo sapientemente a mano e lasciamo che l'aria del nostro territorio faccia il resto, proprio come si faceva una volta.

Perché per noi fare i salumi non è solo un mestiere, è custodire un'identità. Porta a tavola la storia delle Marche.
Ti aspettiamo:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷

L'aperitivo perfetto ha il sapore delle Marche. 🍷Quattro eccellenze artigianali nate tra le colline e il mare, firmate d...
22/05/2026

L'aperitivo perfetto ha il sapore delle Marche. 🍷
Quattro eccellenze artigianali nate tra le colline e il mare, firmate da noi:

👉la dolcezza speziata della nostra Pancetta Arrotolata
👉l'aroma fragrante della Salsiccia Stagionata
👉il gusto bilanciato e autentico della Lonza
👉la consistenza compatta del nostro Salame della tradizione

Taglia il pane, versa un calice di vino del territorio e goditi il vero sapore dell'entroterra marchigiano.

Ti aspettiamo:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷

Indirizzo

Via A. Merloni, 5
Ostra
60010

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00

Telefono

+39071688058

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Salumificio Valmisa pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi