Masseria Agricola Olère

05/08/2026

Olère ringrazia Franco Salcuni di Legambiente Anna Grifa di Slow Food Gargano e il Comune di Vico del Gargano non solo per il riconoscimento della nostra attività di valorizzazione del carrubo in Puglia ma anche per l’incontro avuto con suoi produttori di carrube nel Gargano ed in particolare Giovanni e Francesco Aperito proprietari dell’unica particella catastale in Puglia denominata “carrubeto”. Le carrube del Gargano sono una risorsa e la loro varietà è ancora da caratterizzare. Un altro importante incontro c’è stato con Domenico e Giovanna del Pastificio Bio Prencipe che ha iniziato a produrre anche pasta con la nostra farina di polpa di carrube e di questo incontro avrete a breve un approfondimento🤗 # Puglia

29/07/2026

Olère in viaggio da Ostuni a Vico del Gargano al FESTAMBIENTE FOOD sarà presente il 2 agosto con i suoi prodotti alla MOSTRA MERCATO e alle 17.00 al SEMINARIO – LA VALORIZZAZIONE DELLA CARRUBA, aula consigliare del Comune di Vico del Gargano

21/07/2026

La nostra Azienda Olère insieme all’Azienda dei Fratelli Barnaba ha incontrato in Puglia L'associazione di frantumatori di carrube del Mediterraneo Mondial Carob Group il 28 maggio. L’Agronomo Massimiliano Brugaletta Procurement specialist di LBG Sicilia e membro della giunta direttiva della Mondial Carob Group ha confermato tutto l’interesse a livello mondiale per il carrubo e per le carrube e ci ha invitato a valorizzare le nostre varietà di Carrube e a fare rete per la valorizzazione del carrubo delle carrube e dei suoi prodotti in tutto il Mediterraneo

22/05/2026

08/05/2026

06/05/2026

Ci siamo 🤗

Domenica ricca per i mercati della terra di Martina Franca e Crispiano. Oltre 30 espositori provenienti da ogni parte della Puglia, coloreranno la splendida villa Garibaldi. Nella stessa giornata il mercato è inserito come evento conclusivo dell'Itria Living experience oltre all'Apulia vespa Day. N...

02/05/2026

Un’importante incontro a València sul carrubo nel Mediterraneo ormai è sempre più chiaro che il carrubo anche in Puglia non può restare un albero negletto e dimenticato… ringraziamo per l’ospitalità di organizzatori del convegno in particolare il Vivaio Spagnolo Hernandorena per aver ospitato nel loro stand anche i prodotti della nostra azienda e per là Chef stellata di Valencia Maria Josè Martinez per l’eccellente comida a base di carrube🤗😋

30/04/2026

Vi aspettiamo a Itria food experience a Martina Franca - Taranto Olère ci sarà 🤗

08/04/2026

La nostra Azienda Agricola Olère con i suoi prodotti, anche a base di farina di polpa di carrube Di puglia sarà presente e vi aspetta🤗

03/04/2026

Anche OGGI CON LE NOSTRE CARRUBE DI PUGLIA🤗🍀