Azienda Agricola Sudano Pietro

01/05/2026

11/02/2025

Perché Pietre Levate?

Il nome nasce dall’atto concreto di “levare” le pietre dal terreno durante lo spietramento – una lavorazione tradizionale che prepara il suolo per una nuova coltivazione. In questo processo, il terreno, formato da una miscela di argilla e limo, rivela il suo “scheletro”: un intricato reticolo di pietre di natura carsica (Flysch Cilentano) che, pur ostacolando in passato la meccanizzazione della semina, oggi diventa il segno distintivo della nostra vigna.
Questo scheletro non è solo un residuo da eliminare, ma rappresenta la ricchezza minerale e la storia del territorio, che dona finezza, eleganza ed austerità al nostro Aglianico.
🍇🍷

04/02/2025

Viam fecei ab Rhegio ad Capuam.

Recita l'iscrizione anonima nota come Elogium di Polla. Rappresenta la via consolare che univa Reggio Calabria a Capua la quale si intreccia con una f***a ragnatela di stradine di collegamento e mulattiere tracciate dagli agrimensori per l'assegnazione delle terre regolate dalle leggi dei Gracchi.

All'interno dei lotti individuati si trovano molte delle ville romane costruite nel territorio dell'antica Volcei immerse ancora oggi - come doveva essere in età romana - in un panorama naturale chiuso a sud dai Monti Alburni e dominato dal verde di rigogliosi uliveti.

La produzione dell'olio e del vino sono le attività più rilevanti in questo complesso tantoché una di queste ville romane fu assegnata ad un medico greco di nome Menecrate di Tralles, famoso nel territorio nel preparare elisir curativi a base di vino, olio e altre produzioni locali.

31/01/2025

È tempo di potatura ✂

27/01/2025

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27/01/2025

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