Le nostre birre stimolano la curiosità, trasmettono l’entusiasmo per il viaggio e la voglia di ri
Indirizzo
Via Delle Grazie 36
Paceco
91027
Orario di apertura
| Lunedì | 09:00 - 17:00 |
| Martedì | 09:00 - 17:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 17:00 |
| Giovedì | 09:00 - 17:00 |
| Venerdì | 09:00 - 17:00 |
| Sabato | 09:00 - 17:00 |
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BIRPA
Birpa nasce dalla passione per le cose buone e dall'amore per la Sicilia.
L'incontro con la birra avviene quasi per caso, eppure è folgorante, e sviluppa una grande sete di conoscenza: seguono corsi, viaggi, esperimenti e molti bicchieri, che convincono a trasformare questa passione in un mestiere.
Il viaggio in particolare è un elemento caro al birraio e fondatore Giovanni Rovisi: una vita trascorsa sulle navi, da sempre un viandante alla ricerca di terre e culture lontane, e tuttavia talmente legato alla terra siciliana da ritornare ogni volta volendola conoscere ancora più a fondo.
Così le nostre birre stimolano la curiosità, trasmettono l'entusiasmo per il viaggio e la voglia di riscoprire la Sicilia in tutta la sua spietata bellezza.
