Fattoria didattica l'olivastro Agriturismo

24/09/2025

24 settembre 2025 ,ricotta di capra,
primizie di stagione autunnali ,

31/08/2025

sono nato una sera d'agosto ,
nel bosco da solo sono stato ,
ora vivo libero e spensierato
dal latte di mamma mi nutro
sono timido ,birbante e astuto ,
dalla volpe mi devo nascondere ,
gioco con briciola cane che abbaia
sentinella nelle mie notti buie
sono bella e sono la capretta 🌺

12/08/2025

il programma fattoria ,laboratori ,visite ,terminano sempre il 10 giugno ,riprendono a primavera ,l'estate per i nostri animali vuole dire libertà ,liberi di scegliersi le ombre degli alberi più ventilate ,pozzanghere d'acqua per i maiali ,le pecore la sera preferiscono le alture e pascolano di notte ,ritornano le capre a calare del sole guidate dal cane pastore .....una vita in campagna...per i contatti Pinuccio Tucconi il pastore ,racconti e storie al 333 522 9454 ,,,,pagina
sui sentieri di Budo ..vita di campagna ...stazzo di Gallura fb

08/08/2025

Agosto ,il mese delle pecore che vanno in asciutta ...poco latte ,ma con l'aiuto delle capre ,riusciamo a fare ,formaggio e ricotta ,il sapore immenso del pascolo stagionato ,i fiori primaverili secchi sono ottimi e portano al latte un sapore che solo la natura sa dare ,il formaggio di capra introvabile su molti punti vendita ,io Pinuccio Tucconi riesco a farlo e con un sorriso mi siedo e aspetto 😘

22/07/2025