Io Project wine

Io Project wine ๐ŸทAbbiamo un grosso debito verso le emozioni che il vino ci regala๐Ÿท! Ci sdebitiamo? โœŒ๏ธ
Degustazioni

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17/08/2026

๐‚๐š๐ฅ๐ข๐œ๐ข ๐ข๐ง ๐ง๐š๐ญ๐ฎ๐ซ๐š, ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฏ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž ๐๐ข ๐’๐œ๐ก๐ข๐ž๐ฏ๐ž๐ง๐ข๐ง ๐Ÿฅ‚โ›ฐ๏ธ ๐Ÿฅ™

๐‘ฌ๐’”๐’„๐’–๐’“๐’”๐’Š๐’๐’๐’† ๐’‡๐’“๐’‚ ๐’”๐’•๐’๐’“๐’Š๐’‚ ๐’† ๐’๐’‚๐’•๐’–๐’“๐’‚, ๐’„๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’‚๐’๐’›๐’ ๐’† ๐’…๐’†๐’ˆ๐’–๐’”๐’•๐’‚๐’›๐’Š๐’๐’๐’† ๐Ÿท

๐Ÿ—“๏ธ Domenica 30 Agosto
๐Ÿ“ Schievenin (BL)
๐Ÿ•ฐ๏ธ Ore 9:30 - 15:30

Saluteremo il mese di Agosto con una bellissima esperienza!

Esploreremo, guidati dalla guida ambientale ๐‚๐š๐ญ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐š ๐…๐š๐ฏ๐š di ๐“๐ซ๐ž๐ค๐ค๐ฒ๐จ, la selvaggia ๐ฏ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž ๐๐ข ๐’๐œ๐ก๐ข๐ž๐ฏ๐ž๐ง๐ข๐ง, seguendo il corso del ๐ญ๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐“๐ž๐ ๐จ๐ซ๐ณ๐จ.
Intercetteremo le ๐ ๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐Œ๐š๐๐จ๐ง๐ง๐š ๐๐ข ๐‹๐จ๐ฎ๐ซ๐๐ž๐ฌ ๐ž ๐๐ข ๐’๐š๐ง๐ญ๐š ๐๐š๐ซ๐›๐š๐ซ๐š, incastonate fra le imponenti pareti di queste montagne, che celano piรน di ๐Ÿ“๐ŸŽ๐ŸŽ ๐ฏ๐ข๐ž ๐๐ข ๐š๐ซ๐ซ๐š๐ฆ๐ฉ๐ข๐œ๐š๐ญ๐ž, con bellissimi scorci panoramici sul borgo e sulla valle

Al termine dellโ€™escursione, arriveremo nellโ€™ ๐‡๐จ๐ฆ๐ž ๐‘๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฎ๐ซ๐š๐ง๐ญ โ€œ๐”๐ฅ๐ญ๐ข๐ฆ๐จ ๐๐จ๐ซ๐ ๐จโ€œ, nato dal sogno della chef ๐‹๐š๐ฎ๐ซ๐š ๐ƒ๐ž ๐๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ฅ๐ข e il marito ๐๐ข๐ž๐ซ๐จ.
Qui pranzeremo, e assaggeremo alcuni antipasti a base di prodotti tipici locali, con abbinamenti creativi e sorprese, poi un delizioso risotto, con riso dellโ€™azienda โ€œ๐‹๐š ๐…๐š๐ ๐ข๐š๐ง๐šโ€œ, e infine ci lasceremo deliziare dal loro ๐ฉ๐ซ๐ž๐ฆ๐ข๐š๐ญ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐จ ๐“๐ข๐ซ๐š๐ฆ๐ข๐ฌ๐ฎฬ€!

Durante il pranzo, il ๐ฌ๐จ๐ฆ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ข๐ž๐ซ ๐Œ๐š๐ฎ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ vi accompagnerร  in un viaggio enologico tra profumi, sapori e storie, con ๐Ÿ‘ ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐ž๐ฌ๐ฌ๐š๐ง๐ญ๐ข ๐ฏ๐ข๐ง๐ข selezionati da cantine locali, tra vitigni autoctoni e Piwi

๐ผ๐‘› ๐‘ ๐‘–๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘–๏ผš

- Escursione medio/facile | 7,5 km | 412 m d+
- Pranzo con degustazione in Home Restaurant
- Durata complessiva esperienza 6 h | 9:30 - 15:30
- Costo complessivo: 40โ‚ฌ a persona (prezzo agevolato per bambini)

Vuoi partecipare? ๐Ÿซถ๐Ÿป

Info e prenotazioni
๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป
๐Ÿ“ž o Whatsapp 3405195770 Maurizio
๐Ÿ“ž o Whatsapp 3404801420 Caterina
@ [email protected]

Oppure vai sul sito:
www.trekkyo.com ๐Ÿ‘ˆ๐Ÿป

Sicilia occidentale ๐Ÿท ๐Ÿฅ‚๐Ÿซถ๐Ÿป
29/07/2026

Sicilia occidentale ๐Ÿท ๐Ÿฅ‚๐Ÿซถ๐Ÿป

โ€œLa cosa piรน bella di un nuovo progetto รจ osservare lโ€™entusiasmo delle prime persone coinvolte, che credono in esso tant...
10/07/2026

โ€œLa cosa piรน bella di un nuovo progetto รจ osservare lโ€™entusiasmo delle prime persone coinvolte, che credono in esso tanto quanto te!โ€

๐‘๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘– ๐‘›๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–

A presto! ๐Ÿท๐Ÿฅ‚โœŒ๏ธ


Robert Mira
Paola Garzotto
Jessica Berantelli

Flashback serata ๐‘ฑ๐’†๐’”๐’Š ๐‘ฝ๐’” ๐‘ด๐’‚๐’•๐’†๐’๐’Š๐’„๐’‚ ๐Ÿฅ‚ Il Verdicchio!Circa una settimana faโ€ฆCi tenevo molto a realizzare questa serata, per...
04/07/2026

Flashback serata ๐‘ฑ๐’†๐’”๐’Š ๐‘ฝ๐’” ๐‘ด๐’‚๐’•๐’†๐’๐’Š๐’„๐’‚ ๐Ÿฅ‚

Il Verdicchio!

Circa una settimana faโ€ฆ

Ci tenevo molto a realizzare questa serata, perchรฉ nel momento in cui lโ€™ho immaginata, ho avuto sin da subito la sensazione di qualcosa di estremamente intrigante e formativo.

Una degustazione orizzontale tra due territori vicini, legati dallo stesso vitigno, ma con dinamiche climatiche e caratteristiche dei vini molto diverse.

Due parole sui vini:

๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’„๐’‰๐’Š๐’ ๐‘ช๐’‚๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’†๐’“๐’Š - ๐‘ด๐’‚๐’•๐’†๐’๐’Š๐’„๐’‚

Il vino di inizio serata, fresco, minerale, tipicamente teso di Matelica, con una nota finale importante di mandorla!

๐‘ป๐’“๐’† ๐‘น๐’Š๐’‘๐’†, ๐‘ช๐’‚๐’๐’•๐’Š๐’๐’‚ ๐‘ท๐’Š๐’†๐’—๐’‚๐’๐’•๐’‚ - ๐‘ฑ๐’†๐’”๐’Š

Biodinamica veramente pulita, avvolgente, morbida, con erbe aromatiche mediterranee. Vino molto piacevole!

๐‘ด ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ, ๐‘ฎ๐’‚๐’‹๐’๐’๐’† - ๐‘ด๐’‚๐’•๐’†๐’๐’Š๐’„๐’‚

Il primo vino prodotto da questo giovane produttore. Una piacevole voce fuori dal comune a Matelica. In privato mi sono giร  complimentato con lui. Assaggiatelo, vi stupirร !

๐‘ฝ๐’Š๐’ˆ๐’๐’†๐’•๐’ ๐’…๐’Š ๐‘ป๐’๐’ƒ๐’Š๐’‚, ๐‘ช๐’๐’ ๐’…๐’Š ๐‘ช๐’๐’“๐’•๐’† - ๐‘ฑ๐’†๐’”๐’Š

Anche qui, una biodinamica che adoro: un vino profondo, complesso e pulito, da โ€œmasticareโ€ lentamente e piacevolmente. Botanica raffinata al naso.
Uno dei miei preferiti!

Gli ultimi due vini sono rinomati e molto conosciuti. Sul ๐‘ด๐’Š๐’“๐’–๐’Ž ๐‘ณ๐’‚ ๐‘ด๐’๐’๐’‚๐’„๐’†๐’”๐’„๐’‚ ๐’…๐’Š ๐‘ด๐’‚๐’•๐’†๐’๐’Š๐’„๐’‚, ho apprezzato la grande mineralitร , lโ€™elegante personalitร  e la lunghissima persistenza.

E infine, lโ€™๐‘ฐ๐’”๐’”๐’Š๐’Ž๐’, ๐‘ฝ๐’Š๐’ˆ๐’๐’†๐’…๐’Š๐’๐’†๐’ - ๐‘ฑ๐’†๐’”๐’Š.
Per questโ€™ultimo vino, dico solo: prendetevi del tempo e assaggiatelo con persone a cui volete bene ๐Ÿซถ๐Ÿป.
Un bianco davvero importante!

Infine, un poโ€™ in preview di quello che sarร  un nostro nuovo progetto (๐‘ณ๐’‚๐’ƒ, ๐’”๐’‘๐’‚๐’›๐’Š๐’ ๐’‚ ๐’๐’–๐’๐’—๐’Š ๐’๐’‚๐’“๐’“๐’‚๐’•๐’๐’“๐’Š ๐’…๐’†๐’ ๐’—๐’Š๐’๐’), un plauso a Francesca di , per essersi preparata ottimamente nel raccontare una parte della serata assieme a me!

Grazie anche a Galli Enoteca , per la collaborazione nella scelta dei vini ๐Ÿฅ‚

Presto ulteriori sviluppi!

๐ƒ๐ฎ๐ž ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ข๐ญ๐จ๐ซ๐ข, ๐ฎ๐ง ๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐ฏ๐ข๐ญ๐ข๐ ๐ง๐จ, ๐ฌ๐ž๐ข ๐œ๐š๐ฅ๐ข๐œ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ ๐œ๐š๐ฉ๐ข๐ซ๐ž ๐ช๐ฎ๐š๐ง๐ญ๐จ ๐ฉ๐ฎ๐จฬ€ ๐œ๐š๐ฆ๐›๐ข๐š๐ซ๐ž ๐ฎ๐ง ๐•๐ž๐ซ๐๐ข๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ ๐Ÿฅ‚Giovedi 25 giugno alle 20:30, ...
12/06/2026

๐ƒ๐ฎ๐ž ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ข๐ญ๐จ๐ซ๐ข, ๐ฎ๐ง ๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐ฏ๐ข๐ญ๐ข๐ ๐ง๐จ, ๐ฌ๐ž๐ข ๐œ๐š๐ฅ๐ข๐œ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ ๐œ๐š๐ฉ๐ข๐ซ๐ž ๐ช๐ฎ๐š๐ง๐ญ๐จ ๐ฉ๐ฎ๐จฬ€ ๐œ๐š๐ฆ๐›๐ข๐š๐ซ๐ž ๐ฎ๐ง ๐•๐ž๐ซ๐๐ข๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ ๐Ÿฅ‚

Giovedi 25 giugno alle 20:30, ๐š ๐‹๐จ๐ซ๐ž๐ ๐ ๐ข๐š, metteremo a confronto ๐‰๐ž๐ฌ๐ข ๐ž ๐Œ๐š๐ญ๐ž๐ฅ๐ข๐œ๐š in una degustazione estiva pensata per scoprire in modo chiaro, conviviale e concreto due interpretazioni molto diverse dello stesso grande bianco italiano

๐‰๐ž๐ฌ๐ข tende a esprimersi in modo piu avvolgente e fruttato

๐Œ๐š๐ญ๐ž๐ฅ๐ข๐œ๐š spesso piu teso, verticale e minerale

Sarร  davvero sempre cosi?
Lo scopriremo calice dopo calice

In degustazione:
* ๐Ÿ‘ ๐•๐ž๐ซ๐๐ข๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ ๐๐ข ๐Œ๐š๐ญ๐ž๐ฅ๐ข๐œ๐š
* ๐Ÿ‘ ๐•๐ž๐ซ๐๐ข๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ ๐๐ข ๐‰๐ž๐ฌ๐ข
* ๐Ÿ” ๐œ๐š๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ž ๐๐ข๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž

Una serata ideale per chi ama i vini bianchi, e desidera conoscere un pรฒ piรน da vicino una delle zone enologiche piรน importanti per questa tipologia

๐ƒ๐จ๐ฏ๐ž: Locanda Aurilia, Loreggia (PD)
๐๐ฎ๐š๐ง๐๐จ: Giovedi 25 giugno, ore 20:30
๐‚๐จ๐ง๐ญ๐ซ๐ข๐›๐ฎ๐ญ๐จ: 38 euro
๐๐ซ๐จ๐ฆ๐จ ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐จ๐ญ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐š๐ง๐ญ๐ข๐œ๐ข๐ฉ๐š๐ญ๐š: 35 euro entro martedi 16 giugno

๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ข ๐ฅ๐ข๐ฆ๐ข๐ญ๐š๐ญ๐ข. ๐๐ซ๐ž๐ง๐จ๐ญ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐จ๐›๐›๐ฅ๐ข๐ ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐š

Per info o per riservare il posto chiama o scrivi su WhatsApp al ๐Ÿ‘๐Ÿ’๐ŸŽ๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ—๐Ÿ“๐Ÿ•๐Ÿ•๐ŸŽ con โ€œVERDICCHIOโ€.

๐‘ป๐’“๐’‚ ๐’ƒ๐’“๐’†๐’›๐’›๐’† ๐’Ž๐’‚๐’“๐’Š๐’๐’† ๐’† ๐’•๐’†๐’“๐’“๐’† ๐’—๐’–๐’๐’„๐’‚๐’๐’Š๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿฅ‚๐ŸทScorci dellโ€™esperienza fatta la scorsa settimana, in cui abbiamo approfondito una...
03/06/2026

๐‘ป๐’“๐’‚ ๐’ƒ๐’“๐’†๐’›๐’›๐’† ๐’Ž๐’‚๐’“๐’Š๐’๐’† ๐’† ๐’•๐’†๐’“๐’“๐’† ๐’—๐’–๐’๐’„๐’‚๐’๐’Š๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿฅ‚๐Ÿท

Scorci dellโ€™esperienza fatta la scorsa settimana, in cui abbiamo approfondito una terra enologica antica, in cui alcuni alcuni viticoltori pieni di entusiasmo e passione, stanno investendo per riportare qualitร  e tradizioni antiche, ricche di storia e mitologia

In particolare, ci siamo dedicati ai vini di , custode di vigneti sullo stretto di Messina, e in alta quota sullโ€™Etna, per lโ€™interessante e longevo Grecanico ๐‘ฐ๐’๐’„๐’‚๐’๐’•๐’

Ottimo lo Zibibbo secco ๐‘ช๐’‚๐’”๐’† ๐‘ฉ๐’Š๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†, sicuramente inebriante al naso, e che ti continua a convincere in bocca

Poi il vitigno Nocera, tipico in quelle zone, in versione rosato con il ๐‘ท๐’†๐’•๐’‚๐’๐’, e con il rosso ๐‘ด๐’‚๐’†๐’”๐’•๐’“๐’.
Vitigno particolarissimo vinificato in purezza, dove le note eteree, balsamiche e speziate prendono la scena del bouquet, e in bocca, soprattutto per il Maestro, una certa piacevole succositร , seguita da un tannino che ha bisogno di tempo per essere domato.
Ma il Maestro, รจ un vino che in propensione, va tenuto in grandissima considerazione!

Poi il Faro doc ๐‘ถ๐’ƒ๐’๐’Šฬ€, con lโ€™uvaggio tipico della denominazione. Un vino fine, fresco, con struttura presente, ma non muscolosa, e un bel tannino fine e persistente.
Altro vino che puรฒ vivere ed evolvere per decenni

Infine lo Zibibbo passito, il ๐‘ซ๐’–๐’„๐’Š, con sentori tipici di questa uva magica, ma tutti molto eleganti, finรฌ, delicati, e un sorso piacevolmente dolce, con la giusta freschezza e sapiditร  che ti fa dire โ€œ๐‘ข๐‘› ๐‘Ž๐‘™๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘๐‘’, ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘“๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’โ€

Ci sono vini che si comprendono davvero solo guardando il paesaggio da cui nasconoFaro รจ uno di questi: un rosso dello S...
27/05/2026

Ci sono vini che si comprendono davvero solo guardando il paesaggio da cui nascono

Faro รจ uno di questi: un rosso dello Stretto, nato tra mare, rilievi, vento e luce, in una geografia mobile che sembra lasciare nel vino una traccia precisa di tensione, finezza e movimento

Nel calice richiama spesso piccoli frutti rossi, note mediterranee e spezie sottili, con un sorso fresco, agile, piรน orientato alla misura che alla massa

โ€œGeografie di vinoโ€, una rubrica dedicata ai territori che meritano di essere raccontati non solo per ciรฒ che producono, ma per il modo in cui il paesaggio entra nel vino e ne guida il carattere

โ›ต๏ธ

๐‘ป๐’“๐’‚ ๐’ƒ๐’“๐’†๐’›๐’›๐’† ๐’Ž๐’‚๐’“๐’Š๐’๐’† ๐’† ๐’•๐’†๐’“๐’“๐’† ๐’—๐’–๐’๐’„๐’‚๐’๐’Š๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿฅ‚๐ŸทI vini siciliani di ๐„๐ง๐ณ๐š ๐‹๐š ๐…๐š๐ฎ๐œ๐ข๐Ÿ—“๏ธ Giovedรฌ 28 Maggio๐Ÿ•ฐ๏ธ Ore 20:30๐Ÿ“ Presso spazio ...
26/05/2026

๐‘ป๐’“๐’‚ ๐’ƒ๐’“๐’†๐’›๐’›๐’† ๐’Ž๐’‚๐’“๐’Š๐’๐’† ๐’† ๐’•๐’†๐’“๐’“๐’† ๐’—๐’–๐’๐’„๐’‚๐’๐’Š๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿฅ‚๐Ÿท

I vini siciliani di ๐„๐ง๐ณ๐š ๐‹๐š ๐…๐š๐ฎ๐œ๐ข

๐Ÿ—“๏ธ Giovedรฌ 28 Maggio
๐Ÿ•ฐ๏ธ Ore 20:30
๐Ÿ“ Presso spazio Hospitality della Fornace Santโ€™Anselmo, Via Tolomei 61, Loreggia (PD)

Affacciata al mare, sullo stretto di Messina, nella โ€œDOC Faroโ€, la Tenuta Enza La Fauci produce con grande passione vini territoriali, autentici e biologici

Una serata dedicata ai vini locali Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera e Nero dโ€™Avola, senza dimenticare lo Zibibbo, presentato sia in unโ€™affascinante versione secca che nella sua sontuosa forma passita

6 vini in degustazione:

- ๐ˆ๐๐‚๐€๐๐“๐Ž ๐ˆ๐†๐“ ๐“๐„๐‘๐‘๐„ ๐’๐ˆ๐‚๐ˆ๐‹๐ˆ๐€๐๐„ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ’
Gส€แด‡แด„แด€ษดษชแด„แด แด…แด‡สŸสŸโ€™แด‡แด›ษดแด€ 100%

- ๐‚๐€๐’๐„ ๐๐ˆ๐€๐๐‚๐‡๐„ ๐ˆ๐†๐“ ๐“๐„๐‘๐‘๐„ ๐’๐ˆ๐‚๐ˆ๐‹๐ˆ๐€๐๐„ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ’
Zษชส™ษชส™ส™แด 100%

- ๐๐„๐“๐€๐‹๐Ž ๐ˆ๐†๐“ ๐“๐„๐‘๐‘๐„ ๐’๐ˆ๐‚๐ˆ๐‹๐ˆ๐€๐๐„ ๐‘๐Ž๐’๐€๐“๐Ž ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ‘
Nแดแด„แด‡ส€แด€ 100%

- ๐Œ๐€๐„๐’๐“๐‘๐Ž ๐ˆ๐†๐“ ๐“๐„๐‘๐‘๐„ ๐’๐ˆ๐‚๐ˆ๐‹๐ˆ๐€๐๐„ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ
Nแดแด„แด‡ส€แด€ 100%

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Ieri sera ottima esperienza sulla viticoltura di Cipro ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡พ๐Ÿฅ‚๐ŸทPer me รจ stata un pรฒ una sorta di chiusura del cerchio, dopo ...
09/05/2026

Ieri sera ottima esperienza sulla viticoltura di Cipro ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡พ๐Ÿฅ‚๐Ÿท

Per me รจ stata un pรฒ una sorta di chiusura del cerchio, dopo le tante serate realizzate sulla Grecia e le sue isole

Mi mancava da realizzarne una sui โ€œcugini cipriotiโ€, ma sono stato stavolta felice di aver risparmiato fatiche, studi e notti insonni, e farmela raccontare in modo egregio dal mio preparatissimo amico e relatore Fisar ๐Ÿ‘ˆ๐Ÿป ๐Ÿ‘

Anche su molti vini ciprioti, ci sono alcuni dei tratti distintivi tipici dei vitigni greci, ovvero la spiccata aciditร , la mineralitร  spesso presente, e alcune note in bocca โ€œlevantineโ€, a cui mi sono ormai abituato con le mie serate sulla Grecia

Sono viticolture poco conosciute, sia quella della Grecia, sia quella di Cipro, ma rappresentano tanta storia enologica, millenaria, ed inoltre, degli esempi in cui i vitigni autoctoni, a piede franco, con etร  centenaria, si sono adattati al caldo, alla scarsitร  idrica, a terreni calcarei, impervi, ricevendo in dono perรฒ le brezze marine costiere, il vento forte delle isole che sanifica i grappoli, e la sapiente mano dellโ€™uomo che nei secoli ha scelto le esposizioni e le altitudini adatte delle montagne โ€œvitateโ€

E poi cโ€™รจ la Commandaria, questo vino passito eccezionale, tra i piรน antichi ancora presenti tuttโ€™oggi!

Lโ€™abbiamo assaggiata in 2 versioni, una piรน โ€œantica e rusticaโ€ (la mia preferita โค๏ธ), e lโ€™altra piรน โ€œmodernaโ€ (se si puรฒ dire), comunque super!

Una menzione anche a , per gli ottimi dolci in abbinamento con i passiti ๐Ÿ‘

Bravi tutti ๐Ÿฅ‚๐Ÿท!!

06/05/2026

Serata โ€œ๐‘ƒ๐‘Ÿ๐‘œ๐‘“๐‘ข๐‘š๐‘– ๐‘’๐‘‘ ๐ธ๐‘š๐‘œ๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘– ๐‘‘๐‘’๐‘™ ๐‘ฃ๐‘–๐‘›๐‘œ ๐ŸŒบ๐Ÿท๐Ÿฅ‚

Un ritorno al passato, una delle mie prime esperienze proposte

Sempre curiosa, sempre coinvolgente e costruttiva!

Uno dei tanti modi di condividere la passione per questo bellissimo mondo โค๏ธ๐Ÿฅ‚๐Ÿท

Aromi, frutta, spezie, erbe aromatiche e tanto altro, tra semplicitร  e complessitร !

Un grazie ai partecipanti ๐Ÿซถ๐Ÿป

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Padova
Padua
35010

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