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Trevisano porta nelle vostre tavole e nei vostri ristoranti i migliori tagli della carne di coniglio, allevata e lavorata a mano nella Marca Trevigiana.

23/06/2026

📣 Vi ricordiamo che fino a settembre non saremo presenti al mercato coperto del sabato mattina di Treviso.

Torneremo a trovarvi a settembre con tutti i prodotti della nostra azienda agricola.

Nel frattempo, continuano regolarmente:
🚛Le consegne a domicilio
🏡Il ritiro direttamente in azienda
🛒L’acquisto presso i nostri rivenditori

Potrete quindi continuare a trovare e gustare i vostri prodotti preferiti: carne di coniglio, miele e vini Piwi!

19/06/2026

Coniglio e limone: un'accoppiata che non delude mai!

Oggi vi propone una ricetta semplice e fresca per la stagione estiva: gli straccetti di coniglio al limone.

INGREDIENTI

1/2 coniglio nostrano a pezzi TreviSano
1 limone
2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
q.b. sale
q.b. pepe

Tagliate la carne a listarelle e cuocetela in una padella antiaderente a fuoco dolce. Quando inizia a dorarsi, aggiungete sale, pepe e un filo d'olio.

A questo punto entra in gioco il protagonista della ricetta: il limone.
Spremetelo direttamente sulla carne, alzate leggermente la fiamma e lasciate insaporire per un paio di minuti.

Se lo provate, fateci sapere cosa ne pensate!

16/06/2026

Quando si parla di coniglio, spesso si pensa a una carne "di una volta", legata alle ricette delle nonne e alla tradizione contadina.

In realtà, oggi è sempre più apprezzata anche nella cucina contemporanea ed è spesso presente nei piani alimentari grazie alle sue caratteristiche nutrizionali e alla sua digeribilità.

La tradizione, a volte, ha ancora molto da insegnarci.

Se vuoi assaggiare la nostra carne di coniglio o conoscere meglio la nostra azienda agricola, vieni a trovarci, saremo felici di accoglierti.

📍TreviSano
Via Giovanni Gasperini 12, Paese (TV)

13/06/2026

A volte basta una polpettina golosa per risolvere un pranzo!

Le nostre polpette di coniglio sono disponibili in tre varianti:

🐇Classiche
🫒Olive taggiasche
🫑Peperoni

Si cuociono in pochi minuti e stanno bene accompagnate con una fresca insalata, delle verdure di stagione o, per i più tradizionali, una bella polentina fumante.

📍 Vi aspettiamo in azienda.

11/06/2026

C'è chi ci conosce per il miele, chi per il coniglio e chi non rinuncia a una bottiglia dei nostri vini Piwi.

Noi, in fondo, li consideriamo tre modi diversi di raccontare la stessa storia.

La cura degli animali, il lavoro delle api, la pazienza che serve per arrivare a un vino che meriti di essere stappato.

Dietro ogni prodotto ci sono tante giornate passate in azienda, con le mani impegnate e la testa sempre rivolta alla qualità 💚

03/06/2026

Se amate il buon vino e i sapori del territorio, questo appuntamento è per voi!

📅 Sabato 13 giugno alle ore 18:00 vi aspettiamo all'evento "Armonie di Territorio", una degustazione speciale dedicata a quattro originali abbinamenti tra carne di coniglio TreviSano e vini selezionati di Commendator Pozzobon.

Un percorso di gusto pensato per esaltare i sapori della tradizione e valorizzare le eccellenze del nostro territorio.

Non aspettare l'ultimo momento: raduna gli amici e vieni a brindare con noi 🥂
📞 Riserva subito il tuo posto chiamando il 328 168 9286.

29/05/2026

Come manteniamo i nostri prodotti freschi più a lungo?

Utilizziamo un sistema di confezionamento in atmosfera controllata (ATM), pensato per proteggere la qualità della carne fino alla tua tavola.

In poche parole, all’interno della confezione l’aria viene sostituita con una miscela di gas alimentari che aiuta a rallentare i processi naturali di deterioramento.

Per maggiori informazioni, siamo a tua disposizione al 348 7002381.

26/05/2026

Vuoi distinguere il tuo negozio con prodotti locali di qualità?

Scegli la carne di coniglio TreviSano: una proposta genuina, versatile e sempre più apprezzata da chi cerca qualcosa di diverso.

Dai tagli freschi ai pronti da cuocere, offri ai tuoi clienti un prodotto che unisce tradizione, cura e attenzione alla materia prima

Siamo alla ricerca di nuovi partner con cui crescere insieme, portando valore concreto sul territorio.

📞 Contattaci al 348 7002381 oppure scopri di più su www.trevisano.it

22/05/2026

oggi vi propone il coniglio in agrodolce alla siciliana

INGREDIENTI

600 g Coniglio Trevisano
q.b.Olio di oliva
q.b.Farina 00
100 ml Vino bianco Poggio dei Maschi (mezzo bicchiere scarso)
1 Cipolla
50 g Olive (nere o verdi, snocciolate)
2 coste di sedano
1 limone
2 cucchiaini di pinoli
1 cucchiaio di uvetta
2 cucchiaini di capperi sotto sale
100 ml Aceto di vino bianco (o rosso, mezzo bicchiere)
1 cucchiaio di zucchero
q.b.Sale
1 pizzico di pepe nero

Infarinate leggermente i pezzi di coniglio e rosolateli in padella con olio extravergine fino a doratura. Metteteli da parte e, nello stesso tegame, fate appassire lentamente la cipolla.

Aggiungete poi sedano, capperi, olive, pinoli, uvetta ammollata e un tocco di scorza di limone.
Rimettete il coniglio, sfumate con vino bianco e lasciate evaporare.

Regolate di sale e pepe, quindi unite l’aceto con un pizzico di zucchero per ottenere la tipica nota agrodolce.

Lasciate cuocere a fuoco dolce per circa un’ora, mescolando ogni tanto e aggiungendo un po’ d’acqua calda se necessario.

Buon appetito 😋

19/05/2026

Se pensate alla salamella, immaginate subito il solito sapore…�
Ma avete mai provato quella di coniglio? 🐇

Più delicata, leggera e sorprendentemente gustosa, è perfetta per chi vuole qualcosa di diverso e che sappia sorprendere.

🔥Semplice da cucinare, buonissima da condividere e fidatevi sulla brace dà il meglio di sé!

📍 Disponibile presso i rivenditori TreviSano o comodamente a casa vostra con il nostro servizio di consegna.�
Ogni sabato al Mercato Coperto di Treviso, in Piazza Angelo Giustinian Recanati

Indirizzo

Via Giovanni Gasparini 12
Paese
31038

Sito Web

https://www.trevisano.it/

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