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Blog di cucina 100% vegetale🌱☀️Seguici per ricette gustose e salutari nel rispetto degli animali🐶❤️

20/06/2026

E voi, avete mai dato il tofu ai vostri bimbi?💚

23/04/2025

Mozzarella vegetale 🧀
Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt di soia (senza zuccheri aggiunti)
- 2 vasetti di latte di soia (senza zuccheri aggiunti) 🥛
- 1/2 vasetto di olio extravergine di oliva 🫒
- 2/3 cucchiai colmi di amido di mais 🌽
- 4/5 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

Procedimento:
Uniamo in una bottiglia tutti gli ingredienti (yogurt, latte, olio, amido e lievito alimentare in scaglie) e shakeriamo energicamente per 2/3 minuti.
Il nostro composto è pronto per condire tutte le nostre ricette salate e si può conservare in frigo per 5/7 giorni
Non preoccupatevi se il composto risulta liquido, si addensa in cottura.

16/04/2025

Peperoni ripieni 🫑
Ingredienti:
- 4 peperoni
- 1 cipolla 🧅
- 2 carote 🥕
- 200 g granulato di soia
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro 🍅
- 1 bicchieri di vino bianco🍷
- 300 ml di acqua 💧
- q.b. olio
- q.b. lievito alimentare in scaglie
- q.b. formaggio vegetale🧀
- q.b. salsa di soia
- q.b. pangrattato

Procedimento:
Per preparare il ripieno, facciamo soffriggere in una pentola cipolle e carote. Dopo un paio di minuti insaporiamo col concentrato di pomodoro ed aggiungiamo il granulato di soia.
Sfumiamo con vino bianco e salsa di soia e, successivamente, copriamo con acqua, mettiamo il coperchio e facciamo cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.
Nel frattempo tagliamo e puliamo i peperoni.
Una volta pronto il ragù bianco, condiamo lo con lievito alimentare in scaglie e formaggio vegetale.
Riempiamo i nostri peperoni e disponiamoli in una teglia foderata con carta da forno.
In superficie aggiungiamo pangrattato, lievito alimentare in scaglie ed olio ed infornarniamo a forno ventilato preriscaldato a 180°C per 15/20 minuti.

02/08/2024

Oggi, giovedì 1 agosto, inizia la settimana vegana al LIDL🤩💚Abbiamo deciso di portarvi con noi per farvi vedere i prodotti che sono disponibili 💚Volete uno svuota la spesa nelle stories?💚

21/07/2024

Sono stata a Milano e ho provato tantissimi posti con alternative vegetali 🤩 Voi lo conoscevate? Avete altri posti da consigliarci?💚
• hanno le lasagne vegane e senza glutine nel menù🤩
• .family tantissimi condimenti per la pasta 100% vegetali ❤️
• tutte le bevande sono previste in versione vegatale🤩 Hanno anche la panna montata veg 🤩
• hanno un’intera sezione del menù dedicata alle alternative vegetali 🩵
• tantissimo alternative vegane e senza glutine (anche combinati) nel buffet della colazione 💗• ristorante 100% vegetale e senza glutine 😍😍😍😍😍
• tantissimi gusti vegani 🌱
• pizze vegane e senza glutine 🤩 Con tanto di affettati vegani e mozzarella 🤩💚
• diverse opzioni vegetali, sia tra le bevande che nel cibo 💗
•.milano pasticceria 100% vegetale💚💚💚💚💚
• .airport diverse opzioni vegetali, tra cui poke e sushi 🤩💚

10/07/2024

Torta tenerina al caffè ☕️
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente 🍫
- 150 g di zucchero
- 100 g di margarina 🧈
- 60 g di farina di riso 🍚
- 40 ml di caffè
- 130 ml di acquafaba
- 1 bustina di vanillina

Procedimento:
Sciogliamo il cioccolato fondente e la margarina. Montiamo con la frusta elettrica l’acquafaba a neve. Aggiungiamo, con la frusta azionata, il cioccolato e la margarina fusi. Incorporiamo lo zucchero, il caffè, la farina e la vanillina.Inforniamo a forno ventilato preriscaldato a 180°C per 25/30 minuti.

02/04/2024

Questo è il What We Eat In A Day Pasquetta Edition, però non vi mostreremo solamente cosa abbiamo mangiato ma anche come ci piace trascorrere il nostro tempo libero🌿☀️🍓
Ringraziamo , e .albicocco.pasticceria per il loro cibo veg fantastico🤩💚

Indirizzo

Viale Regione Siciliana Sud-Est, 777
Palermo
90129

Sito Web

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