Ketoalessia

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Sono Alessia, siciliana e appassionata di cucina chetogenica. Non utilizzo miscele di farine già pronte ma solo ingredienti naturali che miscelo con cura.

Condivido ricette sane, senza glutine e piene di gusto, per dimostrarti che mangiare keto può essere facile, creativo e appagante. Ciao sono Alessia, in arte culinaria Ketoalessia, sono una appassionata della cucina chetogenica che mi piace studiare e realizzare trasformando i piatti della tradizione italiana in pasti chetogenici. Le mie ricette cheto sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto e low carb ma non per questo prive di gusto!

03/09/2026

Hai mai provato a fare lo yogurt greco in casa?

Da quando ho iniziato a prepararlo con la yogurtiera, ho scoperto quanto sia semplice ottenere uno yogurt greco cremoso e denso, partendo da soli 2 ingredienti: latte fresco e yogurt bianco con fermenti vivi.

È perfetto da utilizzare anche nelle ricette chetogeniche, sia dolci che salate: colazioni, dessert, impasti… e in più il siero che rimane dalla colatura si può recuperare e utilizzare in tante ricette keto.

E tu lo fai lo yogurt greco in casa? 😊

💬 Scrivi “YOGURT” nei commenti e ti mando la ricetta completa!

🎥 E se vuoi vedere tutto il procedimento, trovi la video ricetta completa passo passo sul mio canale YouTube.

27/08/2026

Sto provando a fare lo yogurt greco in casa. Ho sbagliato, ma ci riprovo subito 😅

Se nel frattempo avete consigli, lasciateli nei commenti 🙏🏻😊

19/08/2026

Una ricetta keto che profuma d'estate 🍆 Polpette di melanzane super filanti!

Dorate fuori e morbide dentro, cotte in friggitrice ad aria, con basilico, menta e formaggio.

Queste polpette sono una delle mie idee per un pranzo keto semplice e sfizioso, perfette anche da preparare in anticipo.

E una precisazione visto che so già che qualcuno me lo scriverà 😄:

dire che “le melanzane in keto non si possono mangiare” è una generalizzazione sbagliata. La dieta chetogenica va sempre personalizzata da un dietologo o professionista della nutrizione, che conosce le nostre esigenze e stabilisce quantità e alimenti in base al singolo caso.

Vuoi la ricetta?
💬 Scrivi POLPETTE e ti mando il link!

📌 Salva questo reel per averlo sempre a portata di mano e condividilo con chi cerca idee per un pranzo keto estivo 🥰

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13/08/2026

Una piadina keto senza uova e senza latticini… sì, si può fare!

Questa piadina keto ai semi di lino è una di quelle ricette da salvare e tenere sempre a portata di mano: pochi ingredienti, niente glutine e una base versatile da farcire come preferisci. 😍

È perfetta per un pranzo veloce, una cena sfiziosa o da portare fuori casa. E puoi farcirla ogni volta in modo diverso!

✨ Senza uova
✨ Senza latticini
✨ Senza glutine
✨ Ricca di fibre
✨ Low carb e keto

👉 Vuoi la ricetta?

Scrivi PIADA nei commenti e te la invio direttamente in privato! 💌

Salva questo post 📌 e mandalo a chi è sempre alla ricerca di idee per una piadina keto facile e veloce.

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09/08/2026

La crostata keto che non ha bisogno del forno 😍

Se in estate hai voglia di un dolce goloso ma accendere il forno è l’ultima cosa che vuoi fare, questa crostata keto estiva alle nocciole senza cottura è perfetta.

Una base croccante e golosa alle nocciole, una crema irresistibile e tutto il gusto di una vera crostata… ma senza cottura!

È una ricetta keto, low carb e senza glutine, ideale da preparare in anticipo e conservare in frigorifero.

👉 La ricetta completa è sul mio sito
💬 Scrivi TORTA nei commenti e ti invio il link.

Salva questa idea per la prossima voglia di dolce!

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04/08/2026

🌊 Pranzo keto da portare al mare? Ti salvo io!

Se ogni estate ti ritrovi a chiederti "E oggi cosa mangio?", questo reel è per te.

Ho raccolto 6 ricette keto facili e senza glutine: wrap, rotoli e piadine perfetti da preparare in anticipo, mettere nella borsa frigo e gustare al mare, in ufficio o durante un picnic.

Sono pratici, sazianti e puoi farcirli ogni volta in modo diverso.

💬 Ricette nei commenti!

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23/07/2026

Quando il caldo si fa sentire, ho voglia di pranzi freschi, leggeri ma che mi sazino davvero. ☀️

Queste zucchine ripiene al tonno sono una delle ricette keto che preparo in estate: cremose, ricche di gusto e perfette anche da preparare in anticipo. Basta aprire il frigorifero e il pranzo è già pronto!

Sono senza glutine, adatte a chi segue un'alimentazione keto o semplicemente a chi cerca un'idea semplice e sfiziosa per il pranzo.

Trovi la ricetta completa nei commenti 💬

Se le provi, raccontami nei commenti come hai personalizzato il ripieno 🩷

21/07/2026

Il brownie keto più morbido che abbia mai preparato!

Se ami i dolci al cioccolato, devi assolutamente provare questa ricetta. Si prepara con pochi ingredienti, è senza glutine, senza frutta secca e cuoce direttamente in friggitrice ad aria.

È perfetto per la colazione, la merenda o quando hai voglia di qualcosa di goloso senza rinunciare alla tua alimentazione keto. Morbido, ricco di cioccolato e con un delicato profumo di cocco... un morso tira l'altro!

🤎 Vuoi la ricetta completa? Scrivi BROWNIE nei commenti e te la invio in privato.

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10/07/2026

5 colazioni keto zero carboidrati che amerai!

Se anche tu pensi che la colazione keto debba essere facile, saziante e soprattutto golosa, questo carosello fa per te! 💚

Ho raccolto 5 delle ricette più amate del blog, perfette per chi segue un'alimentazione chetogenica o low carb e vuole iniziare la giornata con gusto:

✨Pancake keto zero carboidrati
✨Pane keto dolce o salato
✨ Budino keto zero carboidrati
✨ Crepes keto
✨ Ciambelle keto al microonde

Sono tutte ricette senza zucchero, senza glutine e con pochissimi carboidrati, ideali per una colazione nutriente ma anche per una merenda o uno spuntino.

💬 Scrivi "ZERO" nei commenti e ti invierò il link con tutte e 5 le ricette!

❤️ Salva questo post per averle sempre a portata di mano e condividilo con chi è alla ricerca di nuove idee per una colazione keto.

Indirizzo

Palermo
90100

Sito Web

http://ketoalessia.com/

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