21/05/2026
…but also 𝙗𝙚𝙚𝙧 🍻
🍺 è uno dei pionieri della birra artigianale in Italia, fondato a Milano nel 1996 da Fabio Brocca e Davide e Giampaolo Sangiorgi. È famoso per la sua produzione in stile “craft” e per aver legato indissolubilmente il proprio brand alla milanesità. Birre non filtrate e non pastorizzate, d’ispirazione anglosassone e continentale.
🐔𝗚𝗔𝗜𝗡𝗔: Una delle icone del birrificio, si tratta di una India Pale Ale (IPA), caratterizzata da un profilo decisamente luppolato con note agrumate e resinose.
𝗔𝗠𝗘𝗥𝗜𝗖𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗚𝗨𝗧: Una rivisitazione in chiave moderna dello stile classico, classificata come West Coast Pils. Unisce la pulizia e la freschezza di una bassa fermentazione con i profumi esotici dei luppoli americani.
🚀𝗖𝗢𝗦𝗠𝗜𝗖: Una Session IPA leggera e beverina. È prodotta con un mix di luppoli americani che sprigionano un ricco bouquet floreale e fruttato.
⚛️ 𝗔𝗧𝗢𝗠𝗜𝗖: Un’altra variante IPA incentrata sulla spinta aromatica dei luppoli, pensata per offrire un amaro bilanciato ed esplosivo.
🤏 𝗖𝗜𝗖𝗜𝗡𝗜𝗡: Una Micro IPA a bassissimo contenuto alcolico, pensata per una bevuta rinfrescante senza rinunciare all’intensità aromatica tipica dei luppoli selezionati dal birrificio.
