Cedifar Srl

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Cedifar Srl

🌾Distributore di farine e materie prime alimentari dal 1994
Visita il nostro store: cedifarsrl.com

28/05/2026

🥟✨ Ci sono sapori che non hanno bisogno di esagerare per farsi ricordare.

I nostri Sorrisi nascono così: da ingredienti semplici, scelti con cura, capaci di parlare attraverso il gusto vero.

Un ripieno che profuma di cucina fatta bene, di tavole condivise, di aperitivi che diventano serate intere.

Bastano pochi minuti in friggitrice ad aria, al forno o in piastra per trasformare tutto in qualcosa di speciale:
croccanti fuori, morbidi dentro, caldi al punto giusto.

Non sono solo uno snack.
Sono quel momento in cui assaggi qualcosa… e ne vuoi subito un altro ;)

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04/05/2026

🌿🥖 Focaccia senza glutine: semplice, soffice, sorprendente.

Una base pensata per chi cerca un’alternativa gluten free senza rinunciare a gusto e qualità.
La nostra focaccia senza glutine è morbida all’interno, leggermente croccante all’esterno e pronta a diventare la base perfetta per ogni creazione. Cuocila a 270 gradi in forno preriscaldato per 5-7 minuti.

🌱 Senza glutine
🔥 Facile e veloce da preparare
🥖 Soffice e fragrante
🍽 Ideale per farciture classiche o gourmet

Perfetta per panini, aperitivi o piatti creativi, con tutta la praticità di un prodotto pronto e la qualità di un risultato professionale.

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💬 Tu come la farciresti?

27/04/2026

⚽ Ci sono storie che nascono lontano da una cucina.

Tra le luci del Tocha Stadium abbiamo raccontato qualcosa di diverso. Non solo una base pizza.
Ma il gesto, la precisione, la cura del dettaglio.

In video è presentata la nostra base pizza in pala realizzata con farina Tipo 1 macinata a pietra, 100% grano italiano, più ricca di fibre e profumo.

⏱ Pronta in pochi minuti: 5–7 minuti a 250° per una croccantezza perfetta

09/04/2026

🌱Focaccia senza glutine perfetta?

Pronta da rigenerare, ti basta solo preriscaldare il forno e cuocerla a 240-270*C per 4-7 minuti ed ecco fatto! Puoi condirla come ti piace, croccante fuori e morbida dentro, adatta a tutti!

Noi abbiamo condito con pesto, burrata prosciutto crudo e noci, per un mix perfetto tra equilibrio e intensità, ideale per chi cerca un’alternativa senza glutine senza rinunciare al piacere.

Pronta in pochi minuti, perfetta per ogni momento della giornata: dal pranzo all’aperitivo gourmet!

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07/04/2026

🍕 Lo sapevi che i condimenti della pizza raccontano una storia?

Quando pensiamo alla pizza, spesso immaginiamo subito l’impasto… ma in realtà sono i condimenti a darle identità, personalità e carattere.

Dal pomodoro arrivato dal Nuovo Mondo, alle verdure della tradizione mediterranea, fino agli ingredienti gourmet di oggi: ogni topping nasce da una cultura gastronomica diversa e trasforma una semplice base in qualcosa di unico.

E non è solo una questione di gusto.
I condimenti giusti creano equilibrio tra sapidità, dolcezza, acidità e consistenze, rendendo ogni morso perfetto.

Nel carosello scopri alcune curiosità sui condimenti della pizza che forse non conoscevi 👀

💬 E tu?
Se dovessi scegliere un solo condimento per sempre sulla pizza, quale sarebbe?

03/04/2026

Senza la farina giusta, non esiste la pizza perfetta 🌾🍕

La farina è il cuore dell’impasto: determina elasticità, struttura, alveolatura e digeribilità.

💪 La forza (W) influenza la lievitazione
💧 L’assorbimento dell’acqua definisce leggerezza e scioglievolezza
🔥 Le proteine creano la struttura che trattiene i gas

Ogni stile di pizza nasce da una scelta precisa di farina.
Non è solo un ingrediente: è la prima decisione tecnica del pizzaiolo.

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28/03/2026

🌾❓ Glutine: ne parlano tutti… ma sai davvero cos’è?

È ciò che rende un impasto elastico, lavorabile e capace di crescere, ma anche uno degli elementi più discussi nel mondo dell’alimentazione.

Il glutine è una proteina naturale presente in alcuni cereali, fondamentale per la struttura di pane, pizza e prodotti da forno.
Allo stesso tempo, per alcune persone è necessario evitarlo completamente.

Nel carosello ti spieghiamo in modo semplice:
👉 cos’è davvero
👉 come si forma
👉 perché è così importante negli impasti

Perché conoscere gli ingredienti è il primo passo per lavorarli al meglio.

💬 Tu lo sapevi già o hai scoperto qualcosa di nuovo?

Panificazione PizzaLovers CucinaConsapevole MadeInItaly

23/03/2026

Due modi di vivere il ca****fo. Stessa qualità, doppia ispirazione. ✨🌿

Sul nostro sito trovi i Carciofi Grigliati in Olio e i Carciofi a Fette al Naturale, perfetti per pizzeria, panificazione e cucina professionale.

🔥 Carciofi Grigliati in Olio
→ Saporiti, morbidi e pronti all’uso
→ Perfetti per pizze gourmet, focacce e panini
→ Conservati in olio per mantenere aroma e consistenza

🌱 Carciofi a Fette al Naturale
→ Delicati e versatili
→ Ideali per chi vuole personalizzare il condimento
→ Ottimi per pizze bianche, rustici e preparazioni creative

Due soluzioni diverse, un unico obiettivo: portare in cucina qualità, praticità e gusto autentico.

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CondimentiPizza CucinaItaliana MadeInItaly FoodBusiness PizzeriaProfessionale

18/03/2026

🥟 Snack vegetariano in 5 minuti?
Ecco a te i sorrisi cedifar con melanzane e zucchine grigliate e i pomodori secchi.

Hai presente quando vuoi qualcosa di sfizioso, veloce e che piaccia a tutti?
I Sorrisi Cedifar sono proprio quella soluzione che salva aperitivi, cene improvvisate e momenti di fame improvvisa.
Dentro puoi condirlo come vuoi: noi abbiamo scelto le melanzane grigliate, le zucchine grigliate e i pomodori secchi, ingredienti che insieme creano un equilibrio perfetto tra sapidità, dolcezza e profumo mediterraneo.

La preparazione è facilissima:
basta ti**re fuori i Sorrisi, metterli nella friggitrice ad aria a 200° e aspettare 8–10 minuti. Nel frattempo puoi pensare alla salsa, alla tavola o semplicemente all’aperitivo.

Quando sono pronti succede la magia:
croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro.
Uno tira l’altro.

👉 Provali anche tu: 8–10 minuti a 200° e sono pronti.

Disponibili su cedifarsrl.com

05/03/2026

La pizza in pala che fa la differenza? Parte dalla base. 🔥🍕

Croccante fuori, morbida dentro, profumata di grano vero.
La nostra Base Pizza in Pala con Farina Tipo 1 macinata a pietra è pensata per chi vuole servire o gustare una pizza dal carattere autentico e dalla struttura perfetta.

🌾 Farina Tipo 1 macinata a pietra
🔥 Crosta croccante e cuore leggero
🍕 Ideale per farciture gourmet
👨‍🍳 Perfetta per professionisti e home chef evoluti

Si prepara in soli 5 minuti, riscalda il tuo forno a 250° ed è subito pronta!
👉 Provala ora su cedifarsrl.com

👇 Scrivici nei commenti: team classica 🍅 o team gourmet 🧀?

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Via Federico Garcia Lorca
Palermo

Sito Web

https://cedifarsrl.com/

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