Coalma

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Coalma Storico marchio siciliano di tonno in scatola e prodotti affini. Shop online su: www.coalma.it Dal 1922 il nostro tonno è sinonimo di altissima qualità.

Lavorato esclusivamente nei luoghi di pesca, il tonno Coalma è preparato secondo l'antica ricetta che prevede la cottura dei tranci interi di tonno in acqua e sale. Ciò dona un gusto unico al nostro prezioso prodotto che ricorda il sapore di una volta! Provatelo anche voi! Buono shopping su: www.coalma.it

Tutta l’eccellenza del Mar Mediterraneo nella tua dispensaScopri la nostra linea più pregiata, solo eccellenze ittiche p...
14/10/2026

Tutta l’eccellenza del Mar Mediterraneo nella tua dispensa
Scopri la nostra linea più pregiata, solo eccellenze ittiche pescate nel Mediterraneo, tonno rosso, tonnetto alletterato e ventresca.

Una linea di grande pregio ricercata da chef e buongustai di tutto il mondo per la consistenza delle sue carni e il sapore inconfondibile.

Clicca nel link in bio e scopri tutti i nostri prodotti della linea Sant'Erasmo.
Provali e facci sapere nei commenti cosa ne pensi!

07/10/2026

Ricette di bordo: oggi facciamo tappa nel mar Mediterraneo, a Lipari.
Siamo nelle Isole Eolie, un arcipelago patrimonio UNESCO che comprende Salina, Vulcano, Panarea, Stromboli, Alicudi e Filicudi.

Le Eolie sono un gioiello del Mediterraneo sia per i luoghi che per i sapori. Se ami i profumi e il gusto del Mediterraneo, l'insalata eoliana è una ricetta della tradizione che nasce proprio dalle famiglie isolane.

Gli ingredienti possono variare leggermente da casa a casa, la versione che noi di Coalma proponiamo è con:
Filetti di Tonnetto del Mediterraneo
Capperi
Olive
Pomodorini
Basilico

👉 Scopri la ricetta completa, clicca sul link in bio.
Facci sapere nei commenti se ti è piaciuta!

Il tonno in scatola contiene conservanti? Si pensa spesso che il tonno in scatola contenga conservanti ma si tratta di u...
25/09/2026

Il tonno in scatola contiene conservanti?
Si pensa spesso che il tonno in scatola contenga conservanti ma si tratta di un falso mito.

Scorri il post per scoprire perché e cosa c'è dentro una scatoletta di tonno.

E tu lo sapevi? Faccelo sapere nei commenti!

Dal 1922, da più di 100 anni, produciamo qualità autentica, lavoriamo con il mare e lo rispettiamo.Scorri il post e scop...
17/09/2026

Dal 1922, da più di 100 anni, produciamo qualità autentica, lavoriamo con il mare e lo rispettiamo.

Scorri il post e scopri perchè il nostro tonno è autentico.

E tu lo sapevi? Faccelo sapere nei commenti!

Filetti di tonno delle Azzorre al naturale, senza aggiunta di olio o altri condimenti, solo tonnetto striato, pescato a ...
09/09/2026

Filetti di tonno delle Azzorre al naturale, senza aggiunta di olio o altri condimenti, solo tonnetto striato, pescato a canna nell'Arcipelago delle Azzorre in zona FAO 27.

Scorri il post e scopri perché sceglierlo.

Clicca nel link in bio e scopri tutti i nostri prodotti della linea Pescato a canna delle Azzorre.
Provali e facci sapere nei commenti cosa ne pensi!

02/09/2026

Rientro in ufficio?
Per la rubrica “pranzi veloci da ufficio” –  Un’idea originale e sfiziosa per la schiscetta firmata Coalma: Piadina rolls con tonno e guacamole.
Ingredienti:
Filetti di tonno
Piadina
Guacamole
Lattughino
Pomodoro
Scopri la ricetta completa, clicca sul link in bio.
Provala e facci sapere nei commenti se ti è piaciuta.

Vuoi preparare gustose ricette con i prodotti Coalma più amati?Abbiamo preparato una box che rispetta il mare selezionan...
28/08/2026

Vuoi preparare gustose ricette con i prodotti Coalma più amati?
Abbiamo preparato una box che rispetta il mare selezionando solo prodotti provenienti da pesca sostenibile e certificata Friend of the Sea.
Clicca nel link in bio e scopri cosa contiene la nostra Box Amica del Mare!
Facci sapere nei commenti qual è il tuo preferito!

26/08/2026

Per la rubrica “idee per pasti estivi zero fornelli” – Un’idea per un piatto veloce last minute con quello che hai in dispensa
Di rientro dalle vacanze la tua dispensa potrebbe essere rimasta vuota, ecco una ricetta semplice, veloce e senza cottura firmata Coalma: farro alla mediterranea con trancio di tonno, olive e salsa yougurt alle erbe.
Ingredienti:
Farro
Trancio di tonno Coalma
Mix olivette, carciofini e peperoni
Salsa yogurt alle erbe
Prova questa schiscetta e facci sapere nei commenti se ti è piaciuta.

Sai come si ottiene la bottarga?La bottarga di tonno si prepara estraendo con cura le sacche ovariche del tonno.Queste v...
21/08/2026

Sai come si ottiene la bottarga?
La bottarga di tonno si prepara estraendo con cura le sacche ovariche del tonno.
Queste vengono lavate, ricoperte con sale marino, disposte su assi di legno, pressate con dei pesi sopra e infine lasciate essiccare in un luogo ventilato e asciutto.
Si tratta di un lavoro antico e manuale che si tramanda di generazione in generazione.
L’intero processo dura circa 30-60 giorni e varia in base al clima e l’umidità.
E tu lo sapevi? Faccelo sapere nei commenti!

Indirizzo

Palermo

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 18:30
Martedì 08:30 - 18:30
Mercoledì 08:30 - 18:30
Giovedì 08:30 - 18:30
Venerdì 08:30 - 18:30

Telefono

+390918934349

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