L'antica gastronomia Le Savocherie, di Francesco Savoca, unico fondatore e proprietario dell'azienda, nasce nel 1994, con la volontà di creare un punto di riferimento per la gastronomia palermitana nella nostra SEDE UNICA e storica di via Sammartino,103. Il nome "Le Savocherie" nasce per distinguerci dagli altri "Savoca" che esistono in giro per la città, per identificarci, per distinguerci e per
non confondere la clientela evitando possibili delusioni in altri omonimi. Noi siamo "Le Savocherie", gli unici. La cordialità, professionalità, serietà, organizzazione e, non per ultimo, umiltà delle persone che lavorano in azienda hanno portato ad avere un parco clienti eterogeneo e particolarmente selezionato. Il titolare Francesco Savoca, da sempre, è stato particolarmente attento alla cura della propria clientela cercando di soddisfare al meglio ogni richiesta da parte dei migliori ''Maestri'' di cucina: I PROPRI CLIENTI! L'esperienza ed il lavoro certosino hanno reso la struttura un punto di ritrovo per persone di ogni età, nonché un marchio caratteristico di professionalità che garantisce l'utilizzo di materie di prima qualità. Il nuovo obiettivo è quello di avere la certezza di soddisfare sempre di più il proprio cliente, inebriandolo con odori e catturarlo con sapori unici in tutto il territorio palermitano. Le Savocherie è stato incoronato migliore street food di Palermo dalla guida 2023 di Gambero Rosso.
