02/03/2026
- Universam dal 2009 nel centro di Palermo
BUONGIORNO A TUTTI, ABBIAMO DA POCO FINITO DI SCARICARE E SISTEMARE TUTTI I
RIFORNIMENTI CHE SONO ARRIVATI 🙂
WITH ENG VERSION.
COME SEMPRE VI ELENCHIAMO LA LISTA DEI PRODOTTI IN EVIDENZA:
LATTICINI 🥛 DAIRY PRODUCTS
• Tvorog (Cottage Cheese - High protein/No salt) - Formaggio fresco quark 15% - 30%
• Smetana (Sour Cream) - Panna acida
• Telemea / Branza (Fetta cheese 100% Goat / 100% Sheep /100% cow) Feta 100% capra,
100% pecora, 100% mucca.
• Ayran / Latticello fermentato
• Burro giallo Premium 82% (Yellow butter 82% from premium Cream)
• Burro Ghee 99,8% (Ghee butter 99,8%)
VERDURE FERMENTATE / FERMENTED VEGETABLES 🥬 🥒 🍅 🫙
• Varză murată (Whole pickled cabbage) - Foglie di verza fermentata in salamoia
• Kapusta kvashena (Organic Fermented Sauerkraut) Cavolo cappuccio fermentato
• Cetrioli in salamoia (Organic Fermented cucumbers)
• Gogonele murati (Organic Fermented green tomatoes)
• Mix di ortaggi fermentati (Mix of fermented vegetables: cabbage, tomatoes, cucumbers,
carrots)
• Foglie di vite in salamoia (Fermented Vine leaves)
• Erbe aromatiche fermentate: Aneto, levistico, acetosella (Fermented aromatic herbs: Dill,
lovage, sorrel)
• Cavolo fermentato Kimchi (Kimchi cabbage)
• Carote alla coreana fermentate Kimchi (Kimchi style carrots)
• Barbabietole fermentate con rafano (Fermented beets with horseradish) e altri…
CAVIALE E PESCE AFFUMICATO 🎣 CAVIAR AND SMOKED FISH
• Caviale di storione Oscietra, Kaluga (Black Sturgeon Caviar Oscietra)
• Caviale di salmone selvaggio Keta (Wild Salmon Caviar Keta)
• Caviale di salmone selvaggio Coho (Wild Salmon Caviar Coho)
• Caviale di trota (Trout Caviar)
• Uova di aringa (Hering Caviar)
• Tarama salata (Tarama) Salata de icre
• Sgombri affumicati a freddo (Cold Smoked Makrele)
• Filetti di salmone affumicati a caldo (Hot Smoked Salmon / No artificials)
• Filetti di aringa sotto olio Matjas (Matjas Hering filet in oil)
• Pesce burro affumicato a freddo (Cold Smoked Buttermakrele)
• Anelli di calamari essiccati (Dried squid rings)
• Sugarello essiccato (Dried Yellowstripe scad) e altri…
CARNI, SALUMI AFFUMICATI 🍖 🔥 SMOKED MEAT
• Pastrami di suino affumicato (Smoked Porc Pastrami)
• Pancetta di suino affumicata a freddo (Smoked bacon)
• Lardo sotto sale, alla paprika o affumicato (Lard: classic in salt, in paprika or smoked)
• 10 tipologie di salsicce affumicate tra cui quelle di pecora (10 different type of smoked
sausages, Sheep smoked sausages)
• Leberwurst (Liver Sausage)
• Salami affumicati (Smoked Salami)
• Toba con carne, coppa di testa in gelatina (Jellied meat)
• Cabanos affumicati (Smoked Dried sausages Cabanos)
• Kolbasa likarska, Stinco di maiale, costolette affumicate (Smoked: Pork Shank, Pork ribs)
• Crenwursti (Wurstel viennette)
• Polonezi - Parowki (Wurstel polacchi da bollitura)
SURGELATI - ARTIGIANALI (Hand made) 🥟🫐🍒🍰
• Vareniki con patate (Ravioli with potatoes filling)
• Vareniki con Tvorog (Ravioli with cottage cheese)
• Pierogi con crauti e funghi (Pierogi with sauerkraut and mushrooms)
• Pierogi Ruskie (Pierogi with cottage cheese and potatoes)
• Pelmeni con carne (Pelmeni with meat 50% pork 50% beef)
• Borsch tradizionale ( Borsch Soup)
• Borsch verde tradizionale (Green Borsch Soup)
• Amarene fresche senza nocciolo (Fresh Pitted cherries)
• Ribes nero (fresh Black currant)
• Mirtillo rosso di palude Ossicocco (fresh Cranberries)
• Dolcetti Karums (Vanilla, Caramel, Strawberry, Mango, Chocolate)
• Medus Kuka (Torta al miele Medovik Cake)
• Kyiv Cake / Torta Kyiv
• Praga Cake / Torta di Praga
• E altri…
🛒 Inoltre sono arrivati: Halva, Sushki, Suhariki, Zefir, semi di girasole, cioccolatini e caramelle, tutte
le tipologie di Tè e tisane, Kvas, Sidro di mele, liquori e vini, grani e cereali, conserve e patè salse,
sotto aceti, spezie, varie tipologie. C’è un po di tutto
🛒 Also arriving: Halva, Sushki, Suhariki, Zefir, sunflower seeds, chocolates and sweets, all types of tea and herbal teas, kvas, apple c***r, liqueurs and wines, grains and cereals, preserves and pates, sauces, pickles, spices, various types. There's a little bit of everything.
DOVE CI TROVIAMO? 🏬
PALERMO - NEGOZIO “UNIVERSAM” DOPPIA ENTRATA
• VIA CARINI 26-28
• VIA SALESIO BALSANO 13
TEL. 3281899521
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