Azienda Agricola Astorino

Avete mai sentito parlare di "Arberia Crotonese"?

�La nostra azienda è situata in questo lembo di oriente nel cuore della Calabria, sulle colline dell'alto-crotonese.

� Un'isola linguistica e culturale ancorata a 500 anni di storia.

� È dal 1500, con l'arrivo della popolazioni balcaniche, che qui si tramandano, di generazione in generazione, usi, tradizioni, lingua, sentimenti, sapori e saper

i unici.

� È proprio da questo luogo esclusivo, per cultura e natura, che la nostra azienda ha trovato il luogo ideale per coltivare e produrre nel segno della genuinità e della tradizione.

� Le nostre marmellate sono lavorate interamente a mano, con il controllo costante delle massaie, custodi della memoria e garanti della bontà.

� La frutta che utilizziamo, arrivando anche all'80% per ogni prodotto, proviene esclusivamente dal territorio dell'alto crotonese. La prepariamo lavandola e ripulendola sempre accuratamente. Non aggiungiamo conservanti ma solo zucchero.

� Il resto lo fa una bollitura lenta, curata direttamente dalle nostre massaie, che perdura per molte ore. Per noi è il miglior metodo per garantire genuinità e qualità.

� Questo è ciò che ci hanno insegnato le nostre nonne, questo è ciò che proviamo a fare ogni giorno con amore.