Jolanda de Colò

12/05/2026

Penine, ostrige in vrhunski kulinarični hodi ob Krki

Dolenjska v svoji najbolj prefinjeni obliki – tam, kjer se lokalno sreča z mednarodnimi okusi.

Lokalni okusi: divjačina, krškopoljski prašič, postrvi in sezonska zelenjava.
Prijatelji na obisku: testenine by Vito Maccheroni, beneške ostrige De Colo in Memon pršut.

📍 Park Povodnega moža pri Štukljevi brvi
🗓 14. 5. od 15.00 dalje

Celoten program dogodka najdete tukaj: https://hisafink.si/dolenjska-gourmet-destination-in-pot-penin-14-maja-5529/

Se vidimo na Poti penin!

30/04/2026

🔥 Quanto stai davvero valorizzando ogni taglio?

L’8 giugno hai l’opportunità di lavorare fianco a fianco con uno dei massimi esperti al mondo.

🔪 Gianni Giardina
Campione internazionale di disosso
Vicepresidente della Nazionale Italiana Macellai

Una giornata concreta, senza teoria inutile:
👉 tecnica di disosso
👉 valorizzazione dei muscoli
👉 rese e margini reali
👉 applicazioni per steakhouse e ristorazione

📍 PECK – Via Spadari 9, Milano
📅 8 GIUGNO

🍷 Degustazione inclusa

⚠️ Posti limitati

Se lavori con la carne, questo non è un corso.
È un cambio di livello.

👉 Iscriviti ora al link https://www.eventbrite.it/e/1986544773895?aff=oddtdtcreator o in bio

03/04/2026

🔥 La leggenda ha un nome: El Capricho 🔥

Dalla No.1 steakhouse al mondo arriva un’eccellenza assoluta:
la carne di José Gordón, simbolo della cultura della frollatura e del rispetto per l’animale.

In Italia, un solo partner: Jolanda de Colò.

🥩 V***a e Bue in promo speciale dal 15 Aprile
Un’occasione unica per portare in carta un prodotto che racconta storia, territorio e tecnica.

📩 Prenota ora tramite i nostri consulenti.

29/03/2026

04/02/2026

È arrivata oggi, bella, gloriosa, con una marezzatura quasi arrogante. Ed era pure buonissima, profumata, dolce, intensa…
Volete sapere cos’è?
Mandate il link di questo post al vostro consulente di vendita o in DM con i vostri contatti e vi sveleremo il segreto di questa signora…

19/01/2026

Pensa in grande. Desidera di più.

Il cioccolato non è solo un dessert: è una materia prima nobile, capace di raccontare intensità, avvolgere sapori salati, trasformare un piatto in un'esperienza multisensoriale.

Grazie alla collaborazione esclusiva tra Jolanda de Colò e Barry Callebaut, puoi riscrivere il tuo menù insieme a uno chef di ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana:

🍫 Il cioccolato diventa salsa per carni importanti,
🍞 Si trasforma in ingrediente chiave nei panificati gourmet,
🧂 Esalta il contrasto con fermentati, spezie, affumicature.

Non è solo una provocazione. È un invito.

Vuoi rivoluzionare il tuo menù?
I nostri consulenti di vendita sono pronti a guidarti in questo viaggio sensoriale.

➡️ Scrivici per saperne di più.

24/12/2025

A tutti i clienti, dipendenti, consulenti di vendita e a tutti quelli che ci hanno seguito quest’anno auguriamo delle feste spumeggianti ricche di leccornie.
Buon Natale a tutti voi! 🎄

22/12/2025

12/12/2025

Dietro ogni dettaglio, un pensiero.
Dietro ogni assaggio, un’emozione.

Il nostro Torchon di Foie Gras d’Oca è l’incontro perfetto tra arte gastronomica e maestria artigianale, affinato con cura e realizzato secondo metodi tradizionali.

✔️ Solo foie gras d’oca selezionato
✔️ Lavorazione sartoriale, rigorosamente italiana
✔️ Una ricetta che nasce nel cuore della nostra storia, dal 1976

Ideale per chi cerca qualcosa che lasci davvero il segno: sulla tavola e nel ricordo.

🎁 Anche nella sua veste più pop — come questa confezione — mantiene intatta la sua eleganza gastronomica.

26/11/2025

Dal 1 al 30 dicembre apre il nostro Negozio di Natale, dove potrai scoprire e acquistare le specialità artigianali firmate Jolanda de Colò.

🎄 Cesti e idee regalo gourmet
🧀 Eccellenze dei nostri Maestri Artigiani
🎁 Prodotti gastronomici esclusivi dei migliori artigiani al mondo

📍 Via I Maggio 21, Palmanova
🕙 Da lunedì a sabato – 10:00 | 18:00

Vieni a vivere la magia del gusto nel nostro shop natalizio. Ti aspettiamo!