Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Martedì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Giovedì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Venerdì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Sabato 09:00 - 13:00

Cantine Toto

Casa
Italia
Palo del Colle
Cantine Toto

Azienda agricola e vinicola Toto.

02/09/2026

Ci sono vigne che producono uva. E poi ci sono vigne che custodiscono una storia. 🍇

Oggi vi portiamo nel vigneto più antico di nostra proprietà , quello che abbiamo ereditato da nostra nonna Giulia e che continua, vendemmia dopo vendemmia, a raccontare le nostre radici.

La vendemmia 2026 è arrivata con circa 15 giorni di anticipo, dando inizio a un nuovo capitolo per il nostro Giugliette: Bombino Bianco in purezza, vitigno simbolo del territorio di Castel del Monte.

Un vino che nasce dalla terra, dalla tradizione e dalla dedizione che ogni giorno riserviamo a uno dei vitigni più rappresentativi della nostra zona.

🍷 Cantine Toto
📍 S.P. 220 km 1,4
☎️ 080626295

06/08/2026

Vi informiamo che Cantine Toto resterà chiusa dal 14 al 16 agosto.

Ci rivediamo dal 17 agosto, pronti ad accogliervi e a condividere con voi nuovi calici, nuovi racconti e tutta la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro vino.

Nel frattempo vi auguriamo di trascorrere un Ferragosto sereno, fatto di buon cibo, ottima compagnia e brindisi speciali.

24/07/2026

Prima del calice, prima della cantina, prima della degustazione… c’è il Vigneto Didattico, il punto di partenza delle nostre W**e Experience. ✨

Un percorso tra i principali sistemi di allevamento della vite in cui potrai scoprire anche come nasce una nuova vite, dalla propagazione per talea fino alla crescita della pianta.

Perché per comprendere davvero il vino bisogna partire dalle sue radici.

Ti aspettiamo per vivere il vino con occhi nuovi.

Scopri le W**e Experience sul nostro sito:
👉🏼 www.cantinetoto.com

Cantine Toto
📍 S.P. 220 km 1,4
☎️ 080626295

13/07/2026

Ci sono storie che non si raccontano in un solo calice, ma si vivono insieme.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato alla presentazione di Ancestra, condividendo con noi un momento speciale fatto di attesa, anzi, di tempo, emozioni e scoperta.

È stato un piacere raccontarvi il percorso che ha dato vita a Origine e Riflesso, due vini accomunati dalla stessa anima e distinti da una personalità unica.

La vostra presenza, la vostra curiosità e l’entusiasmo con cui avete accolto questo progetto hanno reso la serata ancora più significativa.

Questo è solo l’inizio del viaggio di Ancestra. 🍷

10/07/2026

Grazie per aver reso speciale questo evento ancora prima di iniziare 🤩🤩 🫶🏽
Ci vediamo al prossimo appuntamento firmato Cantine Toto!!🥂

06/07/2026

ANCESTRA – Il Tempo nel Vino

Cantine Toto apre le porte per la presentazione ufficiale di ANCESTRA, il nuovo progetto enologico che prende vita attraverso due interpretazioni autentiche: Origine e Riflesso che avrete modo di degustare in anteprima.

L’appuntamento è per Sabato 11 Luglio, dalle ore 19:00.

La serata comprenderà:

🍷 ⁠Presentazione del progetto ANCESTRA

🍷 ⁠Degustazione guidata con l'enologo Nicola Toto

🍴 ⁠Live Cooking by Andrea Meschis (cavatello con datterino semi-dry, brunoise di zucchine, emulsione di basilico e scaglie di cacioricotta stagionato e cuoppo di frittura espressa di calamari, gamberi e polipetti)

🎶 ⁠DJ Set & Live Percussion by Angelo Palermo

📲 Per info e prenotazione Food + W**e contattaci su
WhatsApp al +39339 8662564 –Nicola

*entro venerdì 10 luglio e fino a esaurimento disponibilità o attraversoil seguente link:
👉🏼bit.ly/4yaZJ1C

🔴 I token extra per food e W**e saranno acquistabili direttamente in cantina

Cantine Toto
📍 S.P. 220 km 1,4
☎️ 080626295

05/07/2026

Stiamo curando gli ultimi dettagli per sabato prossimo 🫶🏽🥂😃

01/07/2026

🍷 Tre anni di attesa, silenzio e profondità.

Trentasei mesi nel nostro caveau ipogeo danno forma ad Ancestra.

Da questo lungo affinamento nascono due espressioni della stessa storia:
Origine e Riflesso.

Due vini, un’unica storia, caratteri che si separano ma non si allontanano mai davvero.
📅 Sabato 11 luglio
🕗 alle ore 19:00
vi invitiamo a scoprirli dal vivo presso le Cantine Toto.

Un incontro per scoprire il tempo, la materia e l’identità di un progetto costruito lentamente.

Cantine Toto
📍 S.P. 220 km 1,4
☎️ 080626295

22/05/2026

L’estate non arriva all’improvviso. Si annuncia così. Un tavolo apparecchiato senza troppa formalità. Due calici rosati. Un tagliere condiviso. Julì è quel momento in cui il tempo rallenta e la sera si allunga un po’ di più.

Le giornate diventano più leggere e anche il brindisi cambia colore.
L’estate è vicina, noi siamo pronti.

Scopri di più sul nostro sito 👉 https://bit.ly/43wKznj

📍 S.P. 220 km 1,4
Per info ☎️ 080626295

14/05/2026

Ci sono vini che accompagnano la serata e poi c’è il Franito Bianco. Elegante, luminoso, mai invadente. Non ha bisogno di alzare la voce. Si fa riconoscere al primo sorso.

È il vino delle cene curate, dei dettagli che contano, delle scelte fatte con consapevolezza. Perché quando il calice è giusto, tutto il resto trova il suo posto.

Scopri di più sul nostro sito 👉 https://bit.ly/43wKznj

📍 S.P. 220 km 1,4
Per info ☎️ 080626295

Indirizzo

S. P. 220 Km 1, 4
Palo Del Colle
70027

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Martedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Sabato	09:00 - 13:00

Sito Web

https://www.cantinetoto.com/

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