Casa Milo

QUATTRO GENERAZIONI, UN DESTINO

La nostra storia inizia nel 1870 a Bitonto, nel cuore della Puglia, con la produzione di olio extra vergine di oliva. Nel 1994 abbiamo convertito la produzione della nostra azienda dedicandola interamente alla pasta e ai prodotti da forno. Da allora Nicola Milo e i suoi quattro figli Giuseppe, Marida, Saverio e Giovanni, sono costantemente impegnati nell’offrire pr

odotti di alta qualità, innovativi ma lavorati nel rispetto della migliore tradizione alimentare italiana. Forti delle nostre radici, oggi guardiamo alle nuove sfide del mercato globale con fiducia e determinazione, puntando a costruire un futuro di grandi opportunità e responsabilità. Ogni giorno lavoriamo per creare prodotti gustosi e genuini attraverso la continua ricerca e la selezione delle migliori materie. La nostra produzione è divisa in tre unità site nella provincia di Bari: uno stabilimento a Palombaio per la lavorazione della pasta fresca e due a Palo del Colle, dedicati alla pasta secca e ai prodotti da forno, per una superficie totale di oltre 20.000 mq. I NOSTRI VALORI

Innovazione
Investiamo costantemente in ricerca e tecnologia per garantire elevati livelli qualitativi. Utilizziamo impianti all’avanguardia per ottenere prodotti che conservano il sapore della tradizione artigianale italiana. Sicurezza
Selezioniamo solo materie prime di eccellenza, monitorandone la trasformazione a partire dalle analisi chimico sensoriali effettuate nel nostro laboratorio interno. Controlliamo ogni processo di lavorazione per offrire un prodotto certificato e garantito. Flessibilità
Rispondiamo rapidamente alle esigenze dei nostri partner e ai cambiamenti del mercato internazionale. Siamo in costante evoluzione per allinearci alle diverse abitudini alimentari dei consumatori. Affidabilità
Rispettiamo gli esigenti standard produttivi richiesti dai nostri stakeholder nazionali e internazionali. Per questo collaboriamo con importanti catene della GDO, dove siamo presenti con i nostri brand e come copacker di private label. Sostenibilità
Ci impegniamo a rispettare la natura impiegando per la nostra produzione esclusivamente energia proveniente da fonti rinnovabili e certificate. Puntiamo a migliorare il packaging attraverso la ricerca di materiali a basso impatto ambientale.