Enoteca Salentusole

14/08/2026

☀️🍾

08/08/2026

Un’annata che ha lasciato il segno. 🥂

Champagne Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2008: profondità, eleganza e straordinaria complessità in una bottiglia ormai rara. Uno Champagne da meditazione, capace di raccontare il tempo con intensità e raffinatezza.

Ascoltiamo ogni desiderio dei nostri clienti, ricercando anche le etichette più rare e prestigiose.

Disponibile in enoteca.

25/07/2026

✨ 𝐔𝐍'𝐄𝐒𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐀 𝐅𝐈𝐑𝐌𝐀𝐓𝐀 𝐑𝐎𝐒𝐒𝐎 𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 ✨

Ci sono sapori che non si possono raccontare.
Bisogna viverli.

Per questa occasione speciale, 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐠𝐢𝐨 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 ha ideato una 𝐳𝐞𝐩𝐩𝐨𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐞𝐝𝐢𝐭𝐚, realizzata 𝐞𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚.

Una creazione unica, pensata per sorprendere attraverso gusto e creatività.

🍷 Ad accompagnarla un calice di vino selezionato da 𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐨𝐥𝐞 con la consulenza di 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐢𝐚𝐦 𝐕𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢, scelto per esaltarne ogni sfumatura e creare un perfetto equilibrio di sapori.

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𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐎𝐁𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀 per 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐙𝐄𝐏𝐏𝐎𝐋𝐀
inviando un messaggio WhatsApp:
📞 340 395 4438

Lasciati sorprendere... perché alcune esperienze esistono solo una volta.

❤️ Ti aspettiamo a Rosso Coltura!

24/07/2026

Col naso rivolto al cielo e un calice tra le mani. Il modo più bello per vivere una notte d'estate.
Enoteca Salentusole ☀️🍷

23/07/2026

🍷️ 𝐒𝐀𝐍𝐆𝐑𝐈𝐀? 𝐒𝐈̀, 𝐌𝐀 𝐅𝐀𝐓𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐒𝐈 𝐃𝐄𝐕𝐄.

Quando arriva l'estate, c'è un'alternativa fresca, profumata e conviviale al classico calice di vino: la Sangria.

🇪🇸 Nata in Spagna, prende il nome da sangre ("sangue"), per il suo caratteristico colore rosso intenso. Da sempre accompagna pranzi, cene e serate tra amici, diventando uno dei simboli dell'estate mediterranea.

🍷 Il segreto di una vera Sangria?
𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐮𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨.

📍 𝐃𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐨𝐥𝐞 trovi i vini perfetti per prepararla, con il giusto equilibrio tra profumi, freschezza e struttura.

🍓 𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚?

🍷 Un vino rosso giovane e fruttato.
🍊 Arancia, limone, mela e frutta di stagione.
🌿 Una stecca di cannella.
🥃 Un goccio di brandy o liquore all'arancia (facoltativo, ma tradizionale).
🧊 Qualche ora di riposo in frigorifero.
💦 Ghiaccio e un tocco di acqua frizzante o soda appena prima di servirla.

✨ Il risultato? Un drink fresco, profumato e irresistibile, perfetto da condividere nelle serate estive.

🥂 L'estate ha il sapore della condivisione... e tutto inizia da un buon vino.

20/07/2026

In occasione di 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐦𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐠𝐢𝐨 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 ed 𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐨𝐥𝐞 danno vita a una degustazione esclusiva, pensata e realizzata insieme per celebrare il gusto, il territorio ed il valore della collaborazione.

Preparazioni create appositamente per l'evento, abbinate ad una selezione di vini studiata per esaltare ogni sapore, 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐢𝐚𝐦 𝐕𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢.

Perché crediamo che le esperienze più belle nascano quando ognuno mette a disposizione ciò che sa fare meglio, con passione, amicizia e voglia di costruire qualcosa insieme.

📍 𝐕𝐢𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 – 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐛𝐢𝐭𝐚
📅 Martedì 𝟐𝟖 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
🕗 𝐃𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎:𝟎𝟎

𝐓𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧'𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚, 𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚𝐥𝐥'𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞, 𝐢𝐝𝐞𝐞 𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢. ✨🍷

14/07/2026

30/06/2026

𝐋'𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐮𝐧𝐨 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐭𝐮𝐚.

L'amico.
Il cugino.
La zia.
Il collega.

𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢𝐜𝐞: "𝐟𝐚𝐦𝐦𝐢 𝐯𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐢𝐜𝐨..." 😄

Noi una risposta ce l'abbiamo.

🍷 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐨𝐥𝐞

Un'esperienza da vivere insieme, tra vini, prodotti del territorio e racconti del Salento.

𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫... 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐫𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐨.
Solo su prenotazione.

25/06/2026

🍷 Rosso d'estate? Assolutamente sì.

Purché sia giovane e affinato esclusivamente in acciaio, un vino rosso può diventare il compagno ideale delle serate estive, soprattutto se servito a una temperatura compresa tra 12 e 14°C.

Il nostro consiglio è il Passaturo di Vetrère, da uve Malvasia Nera: un rosso dal tannino morbido che, anche servito fresco, mantiene intatti i suoi profumi di frutta rossa, le delicate note speziate e la sua naturale eleganza. Da provare con tonno scottato, polpo alla griglia o sushi.

Ma non è l'unico. Anche un Negroamaro giovane come il Roccamora di Schola Sarmenti, servito fresco, può accompagnare splendidamente una frittura di pesce, mentre il Flaminio Susumaniello di Vallone trova un abbinamento sorprendente con carpacci di mare.

Perché il vino è anche scoperta. E qualche volta, le regole più interessanti sono proprio quelle che vale la pena mettere in discussione.

MalvasiaNera Negroamaro Susumaniello WineLovers Salento

19/06/2026

🍸 𝓜𝓪𝓻𝓽𝓲𝓷𝓲 𝓓𝓪𝔂!

Eleganza, storia e fascino. Un'icona senza tempo che continua a conquistare generazioni di appassionati.

Che tu lo preferisca Dry, Extra Dry o con un tocco personale, il segreto è sempre la qualità degli ingredienti.

Da Enoteca Salentusole trovi tutto ciò che serve per preparare il tuo 𝓜𝓪𝓻𝓽𝓲𝓷𝓲 𝓹𝓮𝓻𝓯𝓮𝓽𝓽𝓸, 𝓭𝓪 𝓖𝓲𝓷 𝓹𝓻𝓮𝓶𝓲𝓾𝓶 𝓪 𝓥𝓮𝓻𝓶𝓸𝓾𝓽𝓱 𝓼𝓮𝓵𝓮𝔃𝓲𝓸𝓷𝓪𝓽𝓲!

Passa a trovarci e brinda con uno dei cocktail più celebri e raffinati di sempre!
Enoteca Salentusole – Parabita

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