Gsund und Guat

23/04/2026

Vom Schnalstal in ein Haus, das unsere Werte teilt 🌿

Wir freuen uns sehr über unsere neue Zusammenarbeit mit dem 💚
Ab sofort gibt es unsere handgemachten Gsund und Guat Riegel auch dort.

Was uns verbindet? Die Leidenschaft für rein pflanzliche Zutaten, Handarbeit und einen bewussten Lebensstil.

Unsere Riegel aus unserer Familienbäckerei im Schnalstal begleiten Gäste nun bei ihren aktiven Tagen in der Natur, ob beim Wandern, Biken oder einfach beim Genießen. 🥾🚴🧖‍♀️

Danke für das Vertrauen und dafür, gemeinsam regionale, nachhaltige und pflanzliche Ideen weiterzutragen. 🌿
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07/01/2026

🥳 Zur Feier des Tages gibt es hier ein paar Einblicke von unseren Anfängen mit .

Alles begann mit einer Idee.
Gefolgt von vielen Herausforderungen.
Die ersten Jahre bestanden vor allem aus Testen, Weiterentwickeln und dem Perfektionieren unserer Rezepturen und Backbedingungen.

Heute dürfen wir mit Stolz sagen, dass es uns nun seit 7 Jahren gibt.

Noch immer unseren Werten treu: 100 % natürlich, rein pflanzlich, nachhaltig verpackt, Qualität vor Quantität und von Hand produziert im hauseigenen Familienbetrieb.

Danke, dass ihr ein Teil dieser Reise seid 🤍

Happy Birthday
Auf viele weitere Jahre 🥳
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21/11/2025

❄️ Endlich… hat es hier bei uns in Südtirol wieder geschneit. Und plötzlich ist sie wieder da: die Vorfreude auf Winterwandern, Skifahren, kalte Wangen und warme Handschuhe. 🧤⛷️

Und ja… auch die Frage: Was nehme ich eigentlich zum Snacken mit?

Ob du auf dem Gipfel sitzt, die Aussicht genießt oder einfach eine Pause brauchst, weil deine Beine anderer Meinung sind als du 😉… unser kleiner, kompakter Begleiter passt in jede Jackentasche und sorgt für einen schnellen und natürlichen Energieschub.

Wortwörtlich: Klein, aber oho… 🏔️💪
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19/08/2025

🎉 Wir haben großartige News für euch! 💚

Unsere Gsund und Guat Riegel sind in der Sportler Alpin Filiale Meran so gut angekommen, dass sie ab sofort auch in den Filialen in Bozen und Bruneck für euch erhältlich sind. 🙌✨

Also nichts wie los zum 🏔️ – holt euch euren gesunden und leckeren Snack für Sport, Alltag & Abenteuer! 🌱💪
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24/06/2025

Einer nach dem anderen, es ist genug für alle da☝️😉.

100% natürlich und pflanzlich - sogar die Vögel reißen sich um unseren Apfelstrudelriegel 🦅🤤.
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04/06/2025

Von der Schnalser Backstube direkt an den Strand... ☀️🌊

Unsere drei Fotomodelle:
📸 Apfelstrudelriegel, Buchweizen-Preiselbeerriegel & Protein-Sacherriegel

Alle drei sind:
✔️ 100% natürlich
✔️ 100% pflanzlich
✔️ ohne Zuckerzusatz
✔️ handgemacht im Schnalstal
✔️ plastikfrei verpackt

👉 Ideal zum Mitnehmen – auch in den Urlaub! 😎

03/02/2025

Frischer Neuschnee, Sonnenschein und perfekte Pisten… was will man mehr 🌞⛷️? Vielleicht einen gesunden Snack für zwischendurch 😋🌱.
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03/12/2024

✨ Innovation trifft auf Tradition ✨
Wusstest du, dass unser Protein-Sacherriegel von unserer legendären Sachertorte inspiriert wurde, die seit 1979 ein absoluter Klassiker ist? 🍫💪

Und so entstand ein Snack, der nicht nur köstlich und gesund ist, sondern dich auch mit hochwertigem Protein versorgt! 🏋️‍♀️

➡️ Welche Süßigkeit aus deiner Kindheit würdest du als Proteinriegel neu erfinden? Schreib’s in die Kommentare 🙂!
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25/09/2024

10/07/2024

So entstand Gsund und Guat ⤵️

Bis vor drei Jahren war ich (Tristan Weithaler) ein sogenannter „Fitnessfreak“. Ich habe täglich Proteinriegel aus diversen Online-Shops konsumiert, um meinen Proteinbedarf zu decken. Natürlich geht das auch ohne Proteinriegel, aber ich habe sie geliebt, da sie meistens lecker waren, viel Eiweiß beinhalteten und praktisch für unterwegs waren!

Jedoch, als ich mich immer mehr mit dem Thema Gesundheit beschäftigte und auf der Rückseite der Riegel nachlas, welche Inhaltsstoffe sie genau enthalten, war ich schockiert! Ungesunde Fette, Haushaltszucker, Aromastoffe, Konservierungsstoffe und unzählige weitere unnatürliche Zusatzstoffe...

Also beschloss ich, natürlichere Proteinriegel zu kaufen. Die Auswahl war jedoch sehr begrenzt, und der Geschmack war meistens nicht wirklich genießbar, die Konsistenz sehr trocken. Außerdem war der Eiweißgehalt sehr niedrig.

Ich musste mich also entscheiden: Entweder ungesunde Riegel, die lecker sind und viel Eiweiß enthalten, oder gesunde Riegel, die nicht wirklich lecker sind und wenig Eiweiß bieten.

Zunächst habe ich mich für das Zweite entschieden, da mir die Gesundheit wichtiger war, aber ich war nie wirklich zufrieden!

Schon bald kam mir die Idee: Ich könnte meine eigenen Riegel in der Konditorei meines Bruders herstellen… mit allen Komponenten, wie ich sie mir je erträumt hatte… sie sollten gesund und lecker sein.

Neben den gesundheitlichen Aspekten folgte bald darauf der ethische und ökologische Teil! Ich wollte kein Tierleid unterstützen und entschloss mich deshalb für 100% pflanzliche Inhaltsstoffe. Außerdem wollte ich, dass die Verpackung komplett plastikfrei ist.

Gesagt, getan! Aus einem persönlichen Problem entstand eine Vision, die ich zusammen mit meinem Bruder Jan Weithaler (Chef der Konditorei) umgesetzt habe!

Nach zwei Jahren Entwicklung entstand Gsund und Guat.

Fazit: Wenn du im Leben mit etwas unzufrieden bist, hast du zwei Möglichkeiten: es zu ändern oder es zu akzeptieren. Handle stets mit dem Herzen und überlege, wie du Probleme lösen kannst – besonders auch, wenn du eine Idee bzw. ein Projekt ins Leben rufen möchtest.

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