09/05/2023
L’enfleurage è una tecnica di estrazione millenaria utilizzata in profumeria per catturare la fragranza dei fiori. La visione di trasferire questa tecnica al settore degli spirits costituisce il valore inestimabile del nostro gin. La lunghezza e la laboriosità dei suoi procedimenti, così come la minuziosa manodopera e una resa del prodotto smodatamente sproporzionata alla quantità di tempo e fiori utilizzati, hanno fatto decadere quest’antica usanza. Ma la qualità del prodotto che da essa si ottiene supera, in finezza e fedeltà al profumo originale, qualsiasi altra tecnica estrattiva naturale conosciuta. Ciò che l’enfleurage, trasformandosi in arte, riesce a catturare è l’effluvio del fiore, la sua più intima firma olfattiva, cioè l’essenza profumata che esso emana appena colto quando lo portiamo al naso. Produciamo solo 500 bottiglie all'anno, create attraverso la nostra massima espressione artistica.
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Enfleurage is a millenary extraction technique utilized in perfumery to capture the fragrance of flowers. The vision of transferring this technique to the spirits sector represents the inestimable value of our gin. The length and laboriousness of its proceedings, as well as the patience of manpower and a product yield immoderately unproportioned in terms of time usage and the utilization of flowers, have all led in a certain way to disregard this ancient tradition. But the quality of the product obtained in this way surpasses any other natural extraction techniques known to us, in terms of refinement and authenticity of the original perfume. What the enfleurage, turning into art, is able to capture is the scent of the flower, its most intimate olfactory trait, in other words, the scented essence emanated after it has been picked and then brought to the nose. We produce only 500 bottles per year, crafted with our utmost artistic expression.