Tra L'uss e L'asa

Tra L'uss e L'asa Cucina espressa, piatti e panini al sapor tipico e laboratorio di cucina ri-creativa. W il quinto quarto! Cucina sostenibile
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Siamo una piccola osteria/trattoria, con 16 posti a sedere. Facciamo cucina espressa “parmigiana” e alcuni panini “speciali” con pane fatto da farine di grani macinati a pietra, pochissimo lievito e lunga lievitazione. Tutti i nostri prodotti provengono da piccoli artigiani di zona, le verdure da un orto biologico e i vini sono tutti naturali. La passione per questo mestiere è il nostro motore per

tutto quello che facciamo. Siamo Laura e Lorenzo, vieni a conoscerci sul nostro blog : http://www.tralusselasa.it/2017/06/13/laura-e-lorenzo-menti-nomadi-dal-palato-fine/

04/06/2026

Siamo quasi pronti!
Domenica 7 giugno

03/06/2026
carlo.petrini slow_food_italia
25/05/2026

carlo.petrini slow_food_italia

25/05/2026

7 giugno 2026

13/05/2026

L’arrivo dei formaggi…

08/05/2026
17/04/2026

E dopo la serata da una giornata da turisti in giro per Copenaghen! Grazie a Leonardo che ha fatto in modo che questo accadesse!

16/04/2026

Serata da a Copenaghen.
Vini
Cibo

14/04/2026
Siamo chiusi da martedì 14/04 a venerdì 17/04 a pranzo. Ci vediamo venerdì sera!
13/04/2026

Siamo chiusi da martedì 14/04 a venerdì 17/04 a pranzo. Ci vediamo venerdì sera!

Indirizzo

Parma

Orario di apertura

Martedì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Mercoledì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Giovedì 18:30 - 00:00
Venerdì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Sabato 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:30

Telefono

+390521284699

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