Gusti Unici dell'Umbria

Le attività di promozione e degustazione dei prodotti dell’ats GUSTI UNICI DELL’UMBRIA avverranno duranti gli eventi che l’amministrazione comunale ha in atto negli anni 2023/2024

Il progetto Gusti Unici dell’Umbria (della durata di 12 mesi) nasce dalla collaborazione tra il Comune di Parrano e le aziende del territorio che – con il supporto tecnico del soggetto Capofila – vogliono mettere a sist

ema politiche di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici locali, esaltando le specificità dell’area e la ricchezza della produzione agricola locale. Il progetto, che mira a sostenere la definizione e la gestione di strategie comuni di promozione in collaborazione tra produttori agricoli e l’Ente Locale, va ad integrarsi con le iniziative promosse nell’ambito dell’indirizzo dettato dal progetto “BORGO del Terzo Millennio”. Se da una parte l’amministrazione vuole adeguare l’infrastruttura tecnologica e le politiche volte ad accrescere l’attrattività del territorio, dall’altra si intende consolidare il posizionamento del Comune quale realtà fortemente incentrata sui valori della sostenibilità e della biodiversità. Ecco che quindi la collaborazione con i produttori agricoli del territorio riveste un ruolo di primaria importanza per mettere a sistema una realtà caratterizzata da innumerevoli prodotti tipici di eccellenza, che bene esprimono la ricchezza e l’articolazione della biodiversità locale e della capacità del territorio di valorizzare nel corso del tempo (dei secoli!) le proprie risorse. In quest’ottica, il progetto funzionerà da cabina di regia e coordinamento di una serie di attività di informazione e degustazione dei prodotti locali che siano capaci di restituire ai consumatori un’immagine coerente delle specificità del territorio, legata alle tradizioni produttive e alle proprie caratteristiche specifiche. MISURA 16 SOTTOMISURA 16.4 TIPOLOGIA D’INTERVENTO 16.4.2