Si occupa di produzione e di ortaggi e frutta di stagione. In azienda è possibile acquistare direttamente i prodotti nei giorni indicati. Casale di Campo è un’azienda Agricola biologica situata nelle contrade di bosco e campo falconeria di Partinico, un comune della “valle dello Jato” nel cuore del golfo di Castellammare a metà strada tra le province di Palermo e Trapani. Oggi la nostra azienda
produce: pesche, albicocche, susine, uva, olio di oliva extravergine, ortaggi estivi e invernali. I terreni dell'azienda, arrivano ad una estensione di circa 20 ettari i quali, tramandati da tre generazioni, vengono gestiti da Raffaele e Angela Casarrubia con l'aiuto di Salvatore e Sebastiano(I figli). La scelta di fare una coltivazione biologica delle colture riflette la volontà di invertire la tendenza delle massa produttiva per differenziarsi sia per le varietà coltivate che per la qualità dei prodotti. Scegliere di produrre in biologico significa non utilizzare sostanze chimiche (fertilizzanti, antiparassitari, erbicidi, fitofarmaci) che inquinano cibo e ambiente a discapito della nostra salute. Scegliere di consumare biologico significa dare valore al cibo mangiando alimenti freschi e genuini, assicurando al proprio corpo un prodotto di qualità in termini di sicurezza e di maggior presenza di elementi nutritivi.
