Az. Agr. Zanchetta Matteo

21/03/2026

Quando troviamo carne di pollo proposta a prezzi stracciati, chi paga veramente?

Il nostro allevamento al pascolo ha un unico obiettivo: garantire a tutti una vita dignitosa e rispettosa, ad animali e persone. Nessuno escluso. 🌾

Per questo i nostri polli crescono lentamente, all’aria aperta e seguendo i loro ritmi.🐓
Niente scorciatoie. Niente compromessi.

Dietro ogni nostro prodotto c’è tempo, cura e responsabilità.

Perché il vero costo del cibo non dovrebbe mai ricadere né sul benessere degli animali, né sul benessere dell’allevatore.🌼

Se anche tu vuoi scegliere consapevolmente, le prenotazioni della nostra carne di pollo sono ufficialmente aperte: https://forms.gle/v7juDVk1Q75wafCC6

22/02/2026

Nella newsletter di ieri abbiamo parlato di etichette, di consapevolezza e di quanto sia importante sapere davvero cosa mangiamo e da dove arriva quello che mettiamo nel piatto.

Abbiamo raccontato perché le informazioni sull’etichetta della carne bovina, pur essendo fondamentali per la tracciabilità e la sicurezza, non sempre riescono a raccontare il lavoro che c’è dietro, il tipo di allevamento e le condizioni di vita dell’animale.

Per questo informarsi è fondamentale e, se si vuole essere davvero consapevoli di ciò che si mangia, rivolgersi alle aziende locali resta la scelta più attenta.

I nostri prodotti non sono standardizzati, come non lo sono le tempistiche con cui li rendiamo disponibili.

Le nostre disponibilità di carne sono dettate dai ritmi della natura, perché il nostro è un allevamento in linea vacca–vitello, con tutto il ciclo interno, dalla nascita alla crescita degli animali.
Per questo le quantità e le tempistiche con cui mettiamo a disposizione la nostra carne rossa sono limitate e non forzabili.

Quando le prenotazioni si chiudono, è perché abbiamo raggiunto il limite di ciò che possiamo offrire, non perché non vogliamo accontentare tutti.

Ci impegniamo ogni giorno per venirvi incontro.

Grazie a chi comprende la nostra idea e continua a sostenerci con fiducia e rispetto! 🤍

Se vuoi iscriverti alla nostra newsletter, il link è in bio.

18/01/2026

2016: l’Az. Agr. esisteva solo da tre anni e in stalla c’erano solo due mucchette, le prime, regalate al titolare per la sua promozione di maturità. 🐮

Perla era un puledrina, Brando un cucciolo.
Noi eravamo molto più giovani e vivevamo il presente senza pensare alle conseguenze.

Oggi, 10 anni dopo, la stalla è invasa dal color mattone con Perla capofila; la voliera dei polli compie due anni, accanto a Brando c’è Fiuto, il pascolo si amplia pian piano.
E noi viviamo proiettati moltissimo verso il futuro, spesso dimenticandoci del presente. 💭

Per questo 2026 ci aspettiamo tanto.
Stiamo riflettendo su che direzione dare all’azienda: fatti e scelte, come l’accordo UE–Mercosur, non ci rappresentano e ci impensieriscono.
Vogliamo dare ancora più importanza alle relazioni con voi e alla nostra rete di aziende amiche. 🪢

Le idee sono tante e alcuni di voi ne hanno già indovinata qualcuna. Veggenti!🔮

2026, è il momento di dare inizio alle danze!

25/12/2025

Quest’anno un selfie perché sono tutti già seduti a tavola e abbiamo dovuto arrangiarciii

Buon Natale a tutti voi, grazie per esserci sempre! 🎄✨🫶🏻

11/12/2025

🛎️Ufficialmente aperte le prenotazioni per il macinato che tanti di voi aspettavano!

Potrete scegliere tra due diverse confezioni: la classica da 5 kg o quella più piccola da 2,5 kg.

🌿Scegliere il nostro macinato non è solo una questione di gusto o qualità: è una scelta consapevole, che sostiene un modo di allevare etico e trasparente.

📝Prenota qui: https://forms.gle/Ujanet1iLJrbghYo6

Benvenuti nel modulo di prenotazione per il nostro macinato scelto di carne bovina. Compilando questo form potrete prenotare le quantità che desiderate; vi chiediamo cortesemente di rispondere con attenzione a tutte le domande. Useremo i dati che ci condividete esclusivamente per la vendita, il rit...

05/12/2025

L’idea più giusta di sempre che senza le giuste persone - tutti voi - non si sarebbe mai realizzata! 🫶🏻🌿

12/11/2025

Azzera le distanze tra il cibo che porti a tavola e i suoi produttori: a Natale regala un cesto consapevole! 🎄

Quest’anno, insieme alle nostre aziende amiche, abbiamo racchiuso il frutto del nostro impegno in un cesto pensato per i vostri regali. 🎁

Siamo sei aziende del Friuli Venezia Giulia, tutte realtà under 40 e con un - importantissimo - punto in comune: l’allevamento al pascolo. 🌿
Valorizziamo la biodiversità, il benessere animale, filiere chiuse e controllate, favorendo la collaborazione locale.

Dentro i cesti troverai:

Birra agricola bionda .agr.zanchettamatteo
Pasta all’uovo
Formaggio di latteria turnaria
Caciotta di capra .paola
Miele di acacia e altri gusti
Concime di lana

All’interno di ogni box natalizio ci sarà anche una piccola chicca, un pensiero artigianale creato da persone con disabilità del centro diurno “Atelier di Fagagna”, per arricchire ancor di più il tuo regalo di significato. ✨

Per maggiori informazioni o per procedere con la prenotazione: https://forms.gle/z5CbYbngvwdEqHc39
Attenzione: le disponibilità sono limitate! 🤞🏻

30/10/2025

Ottobre è finito ed è stato un mese super ricco!

Le giornate di sole ci hanno permesso di allungare il periodo di pascolo estivo 🌿
Quelle di pioggia e i primi abbassamenti di temperatura ci hanno invece mostrato che ai nostri animali non frega niente del tempo avverso: loro stanno bene fuori a prescindere 🌧️

Tante persone nuove sono venute in Az. Agr. per i ritiri della carne di pollo, e ci ha fatto tantissimo piacere confrontarci con ognuno di voi! Qualcuno è riuscito anche a conoscere Fiuto 🫶🏻

Abbiamo lanciato la nostra newsletter L’Agricola che non c’è e la nostra birra agricola: speriamo stiate facendo tanti cin cin ✨

Nella frenesia ci dimentichiamo spesso di quanto bene stiamo ricevendo, perciò grazie a tutti: il vostro supporto va sempre oltre le nostre aspettative.

A presto con altre novità… provate a indovinare (🎄)!

13/10/2025

Piccola grande novità in Az. Agr. 💥

È arrivata la nostra birra agricola bionda!

Abbiamo finalmente deciso di valorizzare il nostro orzo fino in fondo: i chicchi diventano malto, mentre gli scarti tornano utili come paglia per le nostre mucchette.

Un piccolo ciclo virtuoso tutto fatto in casa.🌾

È un esperimento e speriamo vi piaccia!
Scriveteci per prenotarla 🍻

Birra agricola
Birra bionda
Km zero

10/10/2025

🌿 Da oggi trovate la nostra carne di pollo al pascolo anche da Macelleria Sgrazzutti

📍Dove? Viale Venezia 168, Udine

Nuova collaborazione...polli agricoli all'aperto