Inge Wine

25/07/2024

Il è arte, è un rito da compiere con classe, eleganza, stile e una certa delicatezza.
Il sabrage è sensualità infinita. Immaginate un uomo in doppio petto con un filo di acqua di colonia che brandisce un po’ austero la sciabola e si prepara a dare il colpo che fa tornare a vita quelle bollicine o una donna elegantissima, in abito lungo e una So Kate di Lounoutin prepararsi, immersa in una nuvola di profumo, a colpire.
Il sabrage è magia, è una storia da raccontare, è convivialità, è gioco in una calda sera d’estate con abiti leggeri, una camicia di lino fuori dai pantaloni o un abitino corto con delle infradito stilose.
Il sabrage è stile.
Il sabrage non è un fenomeno da baraccone come molti lo descrivono.
Io, ogni volta che sento il rumore sordo del tappo che parte, mi emoziono, e voi?
Perché il sabrage è emozione e va fatto sempre con classe ed eleganza.

11/06/2024

Dietro ogni vino c’è una storia lunga e affascinante. È una storia che parla del territorio che ha ospitato le viti, le ha fatte crescere e, anno dopo anno, ha generato i grappoli maturandoli al sole. È una storia del vignaiolo che ci ha messo cuore e passione per dare al vino la sua impronta. In fondo un vino per un produttore è un po’ come un abito per un sarto. Lo costruisce a suo gusto ma per soddisfare chi, quel vino, lo berrà.
C’è un po’ di magia in ogni bottiglia, non credete? Grazie Gabri ❤️

30/05/2024

Quando sei un Insegnante, oltre che Somellier, succede anche questo.
La compagnia di un Collega, Amico saggio e prezioso. Un’ottima preparazione prima dell’ultimo Collegio Docenti dell’anno.
Eccezionale soprattutto quell’insaccato di gran pregio. Sublime la bollicina di Monsupello, ovviamente nella versione 100% Pinot Nero, nella versione “nature”, cioè senza dosaggio di zucchero nel liqueur d’expedition.

01/01/2024

Buon anno anche dalla mia pagina

A tutti voi auguro un 2024 pieno di bollicine: che sia intenso, consistente, con la giusta acidità per sostenervi nei momenti di maggior impegno, però sempre morbido, gentile e vellutato come un satén, con la sua eleganza e l‘innata capacità di accarezzare le papille gustative di chi assaggia. Che la vita vi sorrida sempre. 💟

01/01/2024

A tutti voi auguro un 2024 pieno di bollicine: che sia intenso, consistente, con la giusta acidità per sostenervi nei momenti di maggior impegno, però sempre morbido, gentile e vellutato come un satén, con la sua eleganza e l‘innata capacità di accarezzare le papille gustative di chi assaggia. Che la vita vi sorrida sempre. 💟

11/11/2023

Corvina, Corvinone e Rondinella. Dai che potete indovinarlo, senza guardare Google però 😉

19/10/2023

Oggi si è concluso un percorso, al quale mancava solo il “suggello” formale; è stato messo con la consegna dei diplomi ai neo Somellier. Il clima piovoso della non ha aiutato, ma la location bellissima di Berlucchi ha reso tutto molto bello. Adesso si comincia a fare ciò che un deve fare: comunicare il vino. Grazie a tutti