Macelleria Matarazzo

Macelleria Matarazzo La macelleria di San Pietro fondata da Amedeo e Carmela Matarazzo nel 1982. Una lunga tradizione di famiglia che ora è arrivata alla terza generazione.

Una lunga tradizione di famigliaquesta è la Macelleria Matarazzo! Fondata da Alferio Matarazzo nel 1964 nel centro di Perdifumo e continuata con Amedeo e Carmela in contrada San Pietro dall82, la macelleria ha mantenuto i principi fondativi di qualità impeccabile e rispetto per il territorio. È custode dellantica ricetta originale della salsiccia Matarazzo, da decenni specialità dellazienda fatta

con i tagli scelti di suini pesanti nazionali. Linnovazione è il punto chiave della terza generazione che ha portato da 8 anni a credere nelle frollature a secco di carni locali e internazionali e per questo la macelleria rimane, nel Cilento, il punto di riferimento per le gustosissime frollature bovine dal gusto unico I valori di serietà, formazione e studio continuo si percepiscono nel modo di lavorare i migliori tagli di vitellone giovane, scottona tenera , suini pesanti, polli rustici e di riuscire a prepararli per il consumo a casa e soprattutto per le grigliate vicino al barbecue. Su richiesta si preparano anche speciali marinature personalizzate e cotte a Bassa Temperatura per esaltarne la sapidità e la tenerezza dei tagli considerati meno nobili ma saporitissimi. La Macelleria Matarazzo è in contrada San Pietro, a Perdifumo (SA).

Indirizzo

San Pietro, Snc
Perdifumo
84060

Orario di apertura

Lunedì 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30
Martedì 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30
Mercoledì 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30
Giovedì 07:45 - 12:30
Venerdì 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30
Sabato 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30
Domenica 07:45 - 13:15
15:45 - 20:30

Telefono

+390974832259

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