16/05/2026
Chi frequenta il VENTI lo sa, per noi il prezzo del vino è una sfida continua. Ne abbiamo fatto un punto fondamentale nella nostra idea di osteria e bottega, insomma, si può bere vino fatto coi cristi senza svenarsi?
Sì c***o, sì che si può.
Ci vengono a trovare in una serie di serate/mercato amici da ogni dove. Ci portano le loro bottiglie ma soprattutto i loro vini sfusi. Potrete assaggiarli al bicchiere e comprarli a prezzo di cantina. Ecco cos'è VENTISFUSI: bere bene a prezzi bassi, dimostrare che si può. Si comincia con Silvia e Kishalaya, coppia nella vita e nel lavoro, loro sono Roccolo di Monticelli e Impronta Agricola. Siamo ad est di Verona, all’inizio della Vallata di Mezzane, tra il castello di Soave a ovest e le propaggini del parco naturale della Lessinia a nord. Silvia e Kishalaya recuperano il vecchio vigneto all'interno di un piccolo "clos", coltivando solo vitigni locali. Uve a bacca bianca e rossa, vigne degli anni '60 che ballano il twist: garganega, trebbiano di Soave, molinara, corvina corvinone e rondinella. Vini svelti, golosi e amichevoli.
Ci vediamo giovedì 21 maggio con Silvia e Kishalaya di Roccolo di Monticelli e Impronta Agricola e sarà il primo giovedì di una lunga serie di incontri e bevute di vini sfusi fatti da chi conosce il mestiere.
Venite comodi, che ci sarà da stare bene.
