Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00 Martedì 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00 Mercoledì 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00 Giovedì 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00 Venerdì 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00 Sabato 10:30 - 14:30 17:00 - 23:00

DAJE

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Bottega nel cuore di Perugia in cui apprezzare prodotti di alta qualità a km 0 e a filiera chiusa, calici e degustazioni
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06/10/2026

Da , “mangio solo due noccioline” sono le ultime parole famose. 😉

Che sia pranzo, aperitivo o cena, qui a tavola si fa sul serio: piatti abbondanti, prodotti scelti con cura e sapori di piccoli produttori che meritano spazio nel piatto.

📍 Via Nicola Danzetta 5, Perugia

05/10/2026

Con l’arrivo dell’autunno vi aspettiamo con i nostri nuovi orari:

☀️ Pranzo: 10:30 – 14:30
🌙 Cena: 18:00 – 23:00
❌ Lunedì chiuso

Il resto non cambia: prodotti scelti con cura, piccoli produttori, buon vino e tutta la qualità che trovate ogni giorno da Daje.

📍 Via Nicola Danzetta 5, Perugia
📞 Info e prenotazioni: 075 867 4275

30/09/2026

1 ottobre torna il Giovedì Brado!

Protagonista il nostro prosciutto Brado tagliato a coltello: da animali allevati all’aperto, nel rispetto dei loro tempi naturali.

E insieme? Vini di qualità di piccoli produttori, prodotti del territorio, taglieri, piatti caldi e molto altro. 🍷

📍 Via Nicola Danzetta 5, Perugia
📞 Info e prenotazioni: 075 867 4275

29/09/2026

L’attesa mette fame… ma vedere come prepariamo il nostro würstel artigianale è tutta un’altra storia!

Vieni a trovarci a pranzo o a cena!

Ti aspettano ottimi vini e abbinamenti, taglieri, piatti caldi, insalate, amari artigianali, cocktail e tanto altro!

📍Via Nicola Danzetta 5, Perugia
📞 Info e prenotazioni: 075 867 4275

25/09/2026

Ieri sera FULL HOUSE da

Musica dal vivo, buon cibo e prodotti di qualità selezionati da piccoli produttori locali. E soprattutto, una compagnia fantastica! ❤️

Un grazie speciale all’ Trio, con alle tastiere e alla voce e alla batteria, per aver animato la serata!

Grazie a tutti voi che avete riempito Daje.

24/09/2026

Qual è il piatto preferito della marketing manager di Daje?

Gli spiedini di prugne al barbozzo, al profumo di salvia, con crostini del nostro lardo Brado. Il dolce delle prugne incontra il sapore deciso del barbozzo.

Il nostro Brado nasce da una filiera tutta umbra: animali cresciuti naturalmente all’aperto, nel rispetto del loro benessere, nati, allevati e macellati in Umbria.

🎶 Stasera c’è Giovedì Musica con Antonio Ballerano. Vieni ad ascoltarlo e a passare la serata da Daje: noi ti aspettiamo con i nostri piatti e i sapori del territorio.

📍 Daje Degustazioni, Via Danzetta 5, Perugia

19/09/2026

Giovedì Musica da Daje Degustazioni Perugia

Il 24 settembre, dalle 20:00, vi aspettiamo per una serata di musica dal vivo con Antonio Ballarano Trio e il suo “…cantautorato e dintorni…”.

Insieme a lui:
🎹 Michele Fumanti – tastiere e voce
🥁 Juri Pecci – batteria

Un calice di vino, i sapori del territorio e tutto il piacere di stare insieme. 🍷🎶

📍 Via Nicola Danzetta 5, Perugia
📞 Info e prenotazioni: 075 867 4275

17/09/2026

Questo giovedì da Daje è Giovedì Brado. 🐖🔪

Il nostro Brado nasce da una filiera tutta umbra: animali cresciuti naturalmente all’aperto, nel rispetto del loro benessere, nati, allevati e macellati in Umbria.

E un prosciutto così merita il taglio giusto: a mano, al coltello.

Non è solo tradizione. L’affettatrice, con la velocità della lama, genera calore; il coltello no. Così profumi e sapori rimangono più integri. E quelle fette un po’ più spesse e irregolari? Fanno sciogliere il grasso più lentamente in bocca, lasciandovi assaporare davvero ogni fetta.

Questo giovedì venite a vedere il taglio dal vivo e ad assaggiare la differenza.

📍 Daje Degustazioni, Via Danzetta 5 — Perugia

15/09/2026

Sapori semplici, ingredienti del territorio e abbinamenti che parlano umbro. 🌿

Verdure grigliate e pecorino, racchiusi nel nostro pane croccante. Un panino fatto di pochi ingredienti, scelti bene, e tanto sapore.

Ti aspettiamo nel cuore di Perugia, da Daje Degustazioni Perugia, in Via Danzetta

07/09/2026

Siamo tornati dalle ferie, con le batterie ricaricate e tanta voglia di ripartire. 🔋

Da oggi siamo di nuovo aperti!

Ci vediamo a pranzo da : prodotti locali di qualità, vini di piccoli produttori e tante altre cose buone da scoprire. 🍷

Indirizzo

Via Danzetta 5
Perugia
06121

Orario di apertura

Lunedì	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00
Martedì	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00
Mercoledì	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00
Giovedì	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00
Venerdì	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00
Sabato	10:30 - 14:30
	17:00 - 23:00

Telefono

+390758674275

Sito Web

https://www.dajedegustazioni.it/

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